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本市蔬菜价格呈现小幅回落

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本市蔬菜价格呈现小幅回落

预计10天左右将大幅回落接近往年同期价格

京华时报讯(记者文静)近期,持续上涨的蔬菜价格备受消费者关注。昨天,记者从北京新发地市场了解到,本周新发地市场蔬菜平均价出现连续下降的趋势。据统计,目前市场蔬菜的平均价是3.51元/公斤,相比上周同期的3.71元/公斤下降5.39%;但比去年同期的2.62元/公斤上涨33.97%。新发地市场分析人员表示,预计10天内本市蔬菜价格将出现较大幅度回落。

昨天下午,市民李先生在西直门桥附近的小菜市场买菜,他发现,菜价下降了不少,“比如生菜前些天5块钱一斤,昨天就是两块八了。但是有些菜价还是偏高,比如西红柿。”

3月以来,北京菜价轮番上演“蹿天猴”。其中以大葱的价格涨幅最高,突破了2012年的高点。3月19日,新发地市场大葱的批发价3.8-4.5元/斤,比去年同期上涨了650%。业内人士分析,造成大葱价格暴涨的原因在于,一方面是由于大葱严重减产,另一方面在大葱价格上涨的过程中,农户的惜售心理不断被强化。晚卖1天,大葱产量能够增加,收入也会更好。

新发地市场统计中心负责人刘通介绍,每年的4月份,北京蔬菜的供应链会进行2个转换:1个产地转换,蔬菜的供应地逐渐由南向北转移,进行产地的转换;1个是生产方式的转换,就是北方产区的蔬菜逐渐由暖棚向冷棚转换、由大棚生产向露地生产转换。本周,这种转换的进程加快,在蔬菜的价格上开始表现出来。

刘通表示,近期北方产区的蔬菜上市量日渐加大,届时许多小品种蔬菜的价格将降幅明显,拉动蔬菜的整体价格即平均价进入下行通道。预计未来10天内,本市蔬菜价格将迎来大幅度回落,预计降到接近去年同期的价格水平。

>>链接:部分热门蔬菜价格走势

蒜苗价格进入下降区间

目前新发地市场蒜苗的批发价是2B5元/斤,相比上周末下降20.45%;去年同期的价格是3.7B5.8元/斤,年同比下降26.32%。

去年夏季,储存的蒜苗入库量较大,蒜苗在生长期内受到倒春寒的影响,质量差异也比较大,以至于目前的价格差距也比较大。上周上市的新蒜苗主要是四川蒜苗,本周,由于江苏的新蒜苗大量上市,使得蒜苗的价格整体下滑。

据新发地市场的商户反映,随着江苏蒜苗大量上市,后期还有山东新蒜苗大量上市,蒜苗的价格已经进入下降区间。

小毛冬瓜仍维持较高价位

小毛冬瓜的批发价是2.5B3元/斤,相比上周环比上涨5.77%;去年同期的价格是1.2B1.8元/斤,年同比上涨83.33%。

据分析,近期,由于海南青皮冬瓜在1月份受灾,大幅度地减产,后续产地是广西冬瓜,广西青皮冬瓜是在1月份强寒流过后才开始种植,预计要在5月初才能上市,全国目前只有河北的小毛冬瓜开始上市,所以各地经销冬瓜的客商集中到河北收瓜,导致小毛冬瓜的价格在近期开始反弹。

由此看来,冬瓜的价格在5上旬之前会在高位运行较长时间。

西红柿后期供应将宽松

西红柿的批发价是1.7B3.1元/斤,周环比下降7.69%。去年同期的价格是1B2.6元/斤,年同比上涨33.33%。

整个冬季,西红柿的价格一直在高位运行。北京市场上冬春季的西红柿,主要依靠北方大棚生产的西红柿来供应。主产地是内蒙古赤峰,辽宁朝阳、鞍山的北方大棚生产的蔬菜,在11月份受到低温寡照的影响,许多西红

柿的秧苗受冻病害影响,长势很弱。后来在1月份又受到极寒天气的影响,一些秧苗被冻死,北方产区西红柿的产量一直不足,以至于许多时间需要云南的西红柿进京补充。

近期,河北廊坊的西红柿进入采摘期,浙江温州地区的西红柿也开始进入采摘期,西红柿供应短缺的状态正在得到改善。后期西红柿的供应会逐渐宽松起来。

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