同行是冤家，此话不假。近日，世界零售业老大沃尔玛为了防患本土零售大鳄物美集团开出的第一家会员制商店尚佳的顺利开业，竟向其供应商痛下通牒令，要求全线下架在尚佳的商品。
“我们在8月10日开业第一天遭遇了八九家供应商撤货，涉及几十个单品。这些商品大多是在供应商下架要求被拒后，在开业当天，被神秘顾客成批买走。”物美新业态中心总经理Irene冯向《中国经营报》记者表示，这些被撤架的商品包括乳品、生鲜冷冻食品和日用百货。如果提前一周获知这个消息，他们完全可以从容应对。
这些从尚佳撤货的供应商有着相同的角色——沃尔玛山姆会员店的供应商。“有多名供应商向物美的采购反映，山姆会员店的老大跟他们约谈，要求他们从物美尚佳会员店撤货，否则将停止向他们订货。”Irene冯表示，难以理解，即便与供货商有白纸黑字的合同在那儿摆着，这些供应商仍然置合同于不顾，用各种方式把商品拉走。
虽然物美集团是北京地区实体零售业老大，但是这家名为尚佳的会员店是其开出的第一家会员制商店。而沃尔玛的山姆会员店已经在中国深耕了19年，有着12家店的规模，单店最高销售额近20亿元规模。全球零售业大佬何以要为了一家新店铺，向一家国内零售企业痛下杀手？
供应商被迫撤货
“8月10日在尚佳位于北京朝阳区的新店开业当天，店内摆放的德国进口卓德品牌的乳品货架被一位神秘顾客用推车搬走了一半，十分钟后，又来了一名顾客把剩下的一半全部扫走了。我们上前询问，只说是在通州的公司办活动，用量大。”Irene冯告诉记者，类似的情况出现在9家供应商身上（为保护隐私，已全部隐去），包括生鲜、食品、日用百货等，近百个单品。
一名供应商告诉物美尚佳的采购员，在开业前一周，接到了山姆会员店老大的约谈，要求他从物美尚佳撤货，如果不照办，就会停止其在山姆的订单。“山姆会员店12家店铺的规模，可观的销售量，迫使这些供应商最终屈服，顶着与物美尚佳毁约的压力，以各种形式将商品从尚佳撤出。”Irene冯有些无奈，甚至有一家山姆会员店供应商的业务员，因为与尚佳签订合同，向其供货，最终被该供应商开除。
更有趣的是，这些被下架的商品中，不仅仅是来自经销商的，有些是通过非沃尔玛合作供应商采购的商品，也被一些生产厂家要求强压经销商进行下架；还有些商品是尚佳自己挑选的非山姆会员店销售的商品，但由于其来自山姆合作的供应商和生产商，最终也被躺枪。
然而，当记者就此事向个别供应商求证时，得到了坚决否认的答复。
在物美集团发给记者的视频和录音中，记者看到有一名背包男士和一名身穿工作服的促销员一同往购物车中一箱箱搬运乳制品，购物车几近装满。物美集团新闻发言人乔红兵透露，“录像中撤货的是某进口乳制品的供应商（名称已隐去）。”录音中显示，某食品供应商负责人（名称已隐去）告诉尚佳负责人，“你们开业第一天，山姆的采购都过去了，看到我们在尚佳有销售商品，老外比尔非常生气，说你们选择吧，我们把你们栽培成全国供应商，合作一直很支持，（现在你们）没有选择了，要么跟物美，要么跟我们（合作）。”该供应商的口气有些无奈，“我们在山姆做了十几年，想与物美合作开拓一下市场。但是目前（山姆）确实已经跟我们这么说了，没办法。没想到这么大的一个（企业），做了十几年，从没说过的（类似的话）。对他们来讲，（尚佳和山姆）业态太像了。”
“对这种恶意违反国家相关法规的行为，我们很愤慨。”乔红兵表示，物美集团正在给中国连锁经营协会写申诉信，向国家工商总局递交反不正当竞争的调查申请，也将向商务部提请调查反不正当竞争的申请，要求对此事进行调查。
根据《零售商供应商公平交易管理办法 》第七条规定，零售商不得从事下列妨碍公平竞争的行为，一、对供应商直接向消费者、其他经营者销售商品的价格予以限制；二、对供应商向其他零售商供货或提供销售服务予以限制。
实际上，不仅仅是勒令供应商从物美尚佳下架，让人惊讶的是，沃尔玛对尚佳的开业是空前的紧张。曾为山姆会员店最早一批管理者的Irene冯发现，在物美尚佳会员店开业当天，沃尔玛的所有营运负责人员在尚佳门口集合参观，查看尚佳的商品价格，并迅速修改在山姆销售的竞品标价。如尚佳直采的依云矿泉水，开业当天标价99元/箱，而山姆会员店的标价为129元/箱。第二天，依云矿泉水在山姆的标价就降到了97元/箱。而尚佳也随后降为95元/箱。“这两天，山姆一直有人在店里转悠。”Irene冯告诉记者。
“这几天，我一直泡在尚佳处理这些突发的问题，如果这些供应商提前一周撤货，我们完全可以从容应对。”Irene冯告诉记者，不过，现在也已经快速将备战中秋的商品和其他直采的商品补进来，解决了缺货的情况。
假设在北京有着400多家大小门店的物美以彼之道还之彼身，逼迫北京地区的供应商从只有12家大卖场、两家山姆会员店的沃尔玛撤货，那又会是怎样一番局面？
就此事，记者向沃尔玛进行求证，沃尔玛相关负责人表示，不对市场传言做出评论。
山姆中国来了新对手
让人百思不得其解的是，会员制商店的鼻祖山姆为何会对一家由本土零售商开出的会员制商店如此忌惮？
据了解，物美尚佳会员店从管理层到普通员工，有多名都来自于山姆会员店。其中Irene冯就是沃尔玛山姆会员店最早的一批管理人员，物美集团董事长蒙进暹在接受记者采访时也表示，山姆是尚佳的学习榜样。
实际上，物美尚佳还有一个学习榜样是比山姆大叔更牛的COSTCO。如今，全世界会员制商店的老大也并不是山姆，而是COSTCO。2014年全年，商品销售给COSTCO带来了10亿美元的利润，会员费则达到了24亿美元。蒙进暹透露，物美从1999年就开始学习COSTCO，这一次尚佳会员店更是与其合作，选择COSCTO质优价廉的近百种自有商品，直接买断，其中有一款COSTCO自有品牌名为KIRKLAND的美国矿泉水只卖到1.99元/400毫升。而物美尚佳给商品定出的毛利则为不超过10%。
山姆有着庞大的全球采购体系，而尚佳背靠物美集团700多家门店的采购规模、COSTCO以及跨境购的东风，其全球采购实力也不容小觑。如今，尚佳的采购是借助整个物美集团的采购体系，一些基础食品的采购量十分可观，如一款面粉商品若联合进行一档促销，其订货量可能会达到500万~600万，一家大型面粉厂可能需要把其他零售商的货暂停才能够满足。据了解，尚佳会员店目前有22%的进口商品，未来会根据顾客需求逐渐调整到35%，另外，尚佳还有上百种来自跨境购的直采商品，前述让山姆大叔紧随着降价的依云矿泉水就是来自于跨境购。另外，还有一些进口商品由物美尚佳直采，Irene冯告诉记者，尚佳正在和西班牙一家上百年历史的厂家直接合作，预订其圣诞节的产品。而在物美尚佳有一款直采的德国牛奶也卖到了9.9元/升的低价。
众所周知，试吃是会员制商店吸引顾客办理会籍、让会员获得更多实惠的一项法宝。山姆大叔也是频繁在其店内举办各种食品节，从榴莲披萨到进口水果。在COSTCO也有一款每年卖出6000万只，其价格常年保持在4.99美元的明星烤鸡。而在物美尚佳也以9.9元/400克的价格，现场制作销售一款金枕吐司，这款吐司有96层，是这几天的销量冠军。而另一款现场制作的枣泥核桃蛋糕，含20%的核桃，30%的枣泥，这些食品都可以现场试吃。据蒙进暹透露，在尚佳会员店，仅现场食品的制作人员就有20人，涵盖30种熟食，56种面包蛋糕类食品。而这些制作人员有相当一部分曾在山姆、百佳等著名超市工作。
如果说，尚佳的采购实力是让沃尔玛的山姆所忌惮的，那么尚佳未来的发展计划可能是真正让山姆会员店所恐惧的。沃尔玛用了19年在中国开出了12家门店，而Irene冯透露，未来5年之内，尚佳会员店的数量将远超山姆如今的12家。由于物美在北京、天津、杭州等地区有着较高的市场占有率，储备了很多自有商业物业，一旦加速，开店的可行性计划会推进得很快。“物美但凡要做什么，一定要做到最强，我们是准备好了，才来的。”Irene冯说。
本文来源：中国经营报
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王晓易_NE0011
