网易首页 > 财经频道 > 正文

剥离果冻业务 洽洽食品多元化败笔

2015-05-04 00:05:54 来源: 中国经营报 举报
0
分享到:
T + -

本报记者  韩言铭  长沙报道

日前,洽洽食品(002557.SZ)剥离了新品啵乐冻资产,在内业人士看来,这是洽洽食品在多元化扩张中的一个小败笔

啵乐冻是洽洽食品2013年引入风靡日韩的一款果冻产品,并且成立了专门的团队独立运作,是公司与日本ORIHIRO公司合作的新产品,设备、原料、配方等均从日本进口。彼时,洽洽食品与ORIHIRO签订协议,一定期限内在国内独家销售。

然而,这个原本被投资人寄予希望的新品表现并不理想。2015年4月10日公司公告称,洽洽食品将控股子公司合肥华力食品有限公司的75%股权出售给大股东(合肥华泰集团股份有限公司)旗下另一子公司合肥动力食品有限公司。

洽洽食品总经理陈冬梅4月17日在互动平台上确认,啵乐冻已经剥离,该产品已经不属于洽洽食品的产品序列,目前洽洽食品主打产品包括葵花子、西瓜子、薯片、豆类、花生等。

多元化陷阱

针对一些不成功的新品形成的教训是,新品开发要做好消费者的调研、新品质量保证,以及新品推广方案的策划和激励。“我们要尊重市场规律,但是还要继续加大新品的探索。”

“饮料的操作难度比休闲食品大,这是由行业的特点决定的。从一个竞争难度大的行业,进入一个难度小的行业,自然容易成功,反之,就难。”

洽洽食品的公告显示,华力食品成立于2002年,2014年实现营业收入900.40万元,营业利润-1419.16万元,净利润-1438.64万元。2015年1~3月合肥华力实现营业收入16.79万元,营业利润-372.38万元,净利润-371.84万元,处于亏损状态。

对于洽洽食品的果冻业务做不起来,一食品行业的从业者分析:“定位存在问题,恰恰想到的是瓜子,果冻你会想到什么,cici果冻,喜之郎果冻,恰恰做的东西跟旺旺差不多,想借渠道赚钱而不是做差异化品牌。”

洽洽食品上市之后,一直想依托现有渠道和品牌,不断加码休闲食品,成为平台型消费类公司。在增加新产品方面不遗余力,涉及推出有啵乐冻、冰奶、喀吱脆、豆类、原香瓜子、花生等新产品。

据了解,啵乐冻定位中高端休闲食品,洽洽食品意欲借势打造洽洽产品更为时尚的休闲食品的形象,希望以啵乐冻改变公司产品“瓜子”一统天下的局面。在产品品质上主打“健康牌”:突出        成分富含多种氨基酸,包装上采用独特的T型袋设计,开口不爆汁,不脏手,食用起来卫生方便。

尽管对此产品赋予重任,但是市场表现却不尽如人意。“在京东买了恰恰食品新推的啵乐冻,地址是从合肥洽洽寄过来的,看来京东只不过是提供平台而已。包装很丑,旧旧的颜色,和嘎吱脆一个德性,稍微讲究点小资的人都会对这个包装不爽。”在新品上市不久,就有投资人在雪球网上分享其体验和感受,“口味嘛,只能说一般,和普通果冻没什么区别,只不过把 吸 改成了 挤 ,也并非什么太好的创新。价格倒是很便宜,5大包里有5小包,18元还包邮,真怀疑公司这么卖要不要亏本。”

“饮料的操作难度比休闲食品大,这是由行业的特点决定的。做家电的去做电脑、手机,就比较难获得成功。从一个竞争难度大的行业,进入一个难度小的行业,自然容易成功,反之,就难。”天进品牌咨询公司合伙人、饮料食品策划专家陈玮分析。

意高品牌咨询策划总经理付邦安认为,洽洽想利用现有的渠道、资金优势,带动果冻产品的销售,但是果冻市场已经有喜之郎、蜡笔小新、徐福记、旺旺等强势品牌了,如果产品不是特别创新的话,很难去抢占市场。“果冻与瓜子的渠道、运作方式是不同的,如果用原来的思维来做这个市场肯定不会有好的结局。”营销专家蒋军说。

对此,《中国经营报》记者联系采访洽洽食品,公司相关工作人员表示,目前不方便就此接受采访,一切以公告内容为准。

剥离亏损业务

洽洽想利用现有的渠道、资金优势,带动果冻产品的销售,但是果冻市场已经有喜之郎、蜡笔小新、徐福记等强势品牌了,如果产品不是特别创新就很难抢占市场。果冻与瓜子的渠道、运作方式是不同的,如果用原来的思维来做这个市场肯定不会有好的结局。本报资料室/图

蒋军建议,与其做相关度不大的果冻还不如专注于与瓜子相关度更高的炒货行业,如果能把炒货这个品类的休闲食品做好就已经非常不错了。果冻行业大品牌太多,在品牌策略上,推出的新品其实可以考虑推出子品牌的策略,以洽洽为其背书,重新打造一个符合定位的附属品牌形象。

“果冻和洽洽瓜子基本上没有什么互动和延伸。感觉公司想做休闲食品大概念,但是面铺得太大,品牌延伸延不过来,瓜子——薯片——果冻,这种组合除非品牌足够牛的企业才能做得起来,而洽洽目前表现出来的能力还达不到这个要求。”前述投资人如此感叹。

在中粮集团、露露集团顾问、营销专家高京君看来,洽洽食品的成功是特定的时代、特定的团队和特定的产品成功,而目前市场和环境变了,如果团队思维没有蜕变是很难在新品上获得成功的,这其实是很多企业在转型升级过程中遇到的问题。

“如果不解决根本问题,即团队的思维问题,洽洽食品在果冻新产品犯的错误也很可能在相关性很高的坚果、炒货行业里的新品再出现,因为本质没有变化。事实上,这种跨行业的品类扩张也是有成功案例的,比如康师傅卖矿泉水。”高京君说。

针对投资人关心的新产品问题,陈冬梅在4月17日的互动平台上表示:“公司的发展需要产品线的丰富和扩大。”针对一些不成功的新品形成的教训是,新品开发要做好消费者的调研、新品质量保证,以及新品推广方案的策划和激励。“我们要尊重市场规律,但是还要继续加大新品的探索。”

对于洽洽的新品扩展方面有哪些具体方向,陈冬梅表示,公司未来发展主要在几大类别,首先是瓜子外炒货系列,其次是高档坚果和焙烤类产品,最终是休闲食品的其他序列产品。2014年公司树立了树坚果发展战略,开发出以进口碧根果仁为原料的撞果仁系列产品,包括黑糖、椰蓉、柠檬三种口味,该系列产品最大亮点在于“口感创新”,首创了“撞味”概念,让不同口味相互碰撞,从而产生前所未有的味觉体验。

北京福来品牌营销顾问机构首席顾问娄向鹏认为,洽洽食品现在重新回到炒货和坚果与瓜子相关度高的品类上扩张是正确的,其实在这些行业里仍有很大空间,如何利用其资金优势进行一些微创新,精耕细作某一细分领域,比起去做果冻要强得多,实际上果冻行业是没落的行业,因为是不太健康的产品。

与娄向鹏看法类似,东方盛思营销顾问机构总经理胡世明也表示,其实瓜子和干果行业仍有很大发展空间,现在互联网新起的干果品牌“三只松鼠”就是例证,洽洽食品应该在优势领域继续保持领先,持续领引行业的发展,从而避免多元化带来的陷阱。

netease 本文来源:中国经营报 责任编辑:王晓易_NE0011
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 热点
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 科技
  • 军事
  • 汽车

蓬佩奥发声明要中方立即放人 外交部回击

新闻 汪文斌 外交部
|
中华人民共和国外交部
14小时前
9072 跟贴9072

公园湖中捞出70公斤黄金,原国企经理侵吞黄金潜逃21年后落网

新闻 黄金 贪污罪
| 新京报
6小时前
759 跟贴759

南宁硅胶娃娃体验馆店主:主要客源是打工者,体验价百元起

新闻 硅胶 赵林
|
澎湃新闻
6小时前
10159 跟贴10159

为了法国,印度人自己却“打”起来了

新闻 法国 马克龙
|
环球时报
11小时前
1376 跟贴1376

全职太太回母校捐款被校长骂滚出去 当事校长首回应

新闻 张桂梅 全职太太
|
红星新闻
17小时前
26702 跟贴26702

爱琴海海域发生强震 已致土耳其20人遇难 希腊2人遇难

新闻 土耳其 地震
| 新京报
6小时前
63 跟贴63

突发!美国男子坐三轮车上伏击2名警察:1人面部中枪

新闻 警察 三轮车
| 海外网
3小时前
0 跟贴0

广东省委第四巡视组原组长周世明被查

新闻 周世明 广东省委
|
中央纪委国家监委网站
2小时前
0 跟贴0

日媒:防备台海冲突 日本酝酿举行35年来最大规模演习

新闻 台海 演习
|
观察者网
6小时前
7 跟贴7

78岁李明博入狱前现身医院:面容消瘦 夫人紧紧搀扶

新闻 李明博 最高法院
| 海外网
4小时前
2 跟贴2

重案公布!境外组织策反博士高工,细节曝光!

新闻 博士 间谍
|
河南都市频道
3小时前
6235 跟贴6235

开启全面建设社会主义现代化国家新征程——从党的十九届五中全会

新闻 社会主义 党中央
|
新华社
3小时前
274 跟贴274

中国人结婚到底有多贵

新闻 社会 婚宴
| 网易数读
18小时前
831 跟贴831

联播+丨这场“十四五”问计会 总书记要求处理好五大关系

新闻 联播+ 总书记
|
央视网
3小时前
112 跟贴112

美国不打招呼就逮捕墨西哥前防长,墨政府怒了

新闻 墨西哥 美国
|
环球网
1天前
429 跟贴429

分给小儿子100万 浙江父亲没想到:他再没来看过我

新闻 遗嘱 立遗嘱
|
钱江晚报
17小时前
12125 跟贴12125

死刑!女护士因情感纠纷 趁熟睡杀死男医生案判了

新闻 盗窃罪 杀人罪
|
玉林市中级人民法院
1天前
71223 跟贴71223

常熟农商行受害员工现身爆料:肺结节患者数达106人

新闻 常熟农商行 肺结节
|
北青金融
17小时前
67649 跟贴67649

广东一男子发现女邻居正在洗澡,摸出钥匙进房间意欲强奸,结果…

新闻 强奸 女邻居
|
羊城晚报
1天前
351 跟贴351

张玉环获496万国家赔偿 计划先给两个儿子买房

新闻 张玉环 国家赔偿
|
澎湃新闻
22小时前
3060 跟贴3060

女子照料他20多年 老人以4套房产相赠

新闻 李婷 遗赠扶养协议
|
安徽新闻网-安徽商报
19小时前
12202 跟贴12202

副县长坐拥4层"豪宅" 媒体:调查对其而言也是好事

新闻 豪宅 纪委
|
红星新闻
18小时前
543 跟贴543

聚焦民生、展望未来 首场中共中央新闻发布会要点来了!

新闻 总书记 习近平
|
央视新闻客户端
3小时前
222 跟贴222

轻松一刻:已婚男花100万追空姐,怎料空姐却是个高手

新闻 空姐 出轨
| 轻松一刻
1天前
5070 跟贴5070

读了难以启齿的专业怎么办?在线等挺急的

新闻 每个人 坑爹
| 网易槽值
19小时前
124 跟贴124

境内一机场强行对女乘客做下体检查 卡塔尔政府致歉

新闻 下体 卡塔尔
| 新京报
1天前
571 跟贴571

阿塞拜疆使用无人机摧毁亚美尼亚“龙卷风”火箭炮?现场画面曝光

新闻 火箭炮 阿塞拜疆
|
环球网
20小时前
10 跟贴10

迈向全面建设社会主义现代化国家新征程

新闻 社会主义 中国特色社会主义
|
《求是》
2小时前
0 跟贴0

满屏禁忌,这国产良心越往后越可怕

新闻 癌症 截肢
| 网易谈心社
1天前
42 跟贴42

美学者傅高义示警蔡英文:两岸问题不会留到下一代

新闻 蔡英文 傅高义
|
环球网
15小时前
8529 跟贴8529

广州一男子持刀伤人随后跳楼自杀?警方通报:嫌犯是曾在医院就诊

新闻 跳楼 医院
|
广州天河公安
13小时前
1045 跟贴1045

抚顺市回应6岁女童受虐案:将依法从重从快严惩犯罪分子

新闻 法院 虐待罪
| 新京报
19小时前
12155 跟贴12155

继德法再度“封城”后,比利时也决定启动全国二次封锁

新闻 比利时 封城
|
澎湃新闻
2小时前
0 跟贴0

2020,决定特朗普命运的23万零3场葬礼

新闻 唐纳德·特朗普 共和党
|
加拿大和美国必读
11小时前
2004 跟贴2004

印度专家:中国扶贫威胁到了印度

新闻 印度 扶贫
|
环球时报
1天前
2341 跟贴2341

红星新闻:成人体验馆不能成为“灰色地带”

新闻 灰色地带 卖淫
|
红星新闻
19小时前
4329 跟贴4329

美国大选前“一票顶一百票”的选民这样说

新闻 大选 摇摆州
|
新华国际头条
20小时前
0 跟贴0

欧盟与加拿大诬称中国任意拘押外国公民 中方回应

新闻 欧盟 加拿大
| 海外网
7小时前
0 跟贴0

我在使馆当签证官,工作本质就是打假

新闻 移民 中产阶级
| 看客
2天前
1494 跟贴1494

美国得州火车脱轨致化学品外泄,事故周围设置1英里“禁区”

新闻 火车脱轨 得州
|
澎湃新闻
3小时前
0 跟贴0

泪目!89岁爷爷携手84岁奶奶去离婚:子女不孝,余生无力再养你

那一束光
2020-10-30 13:14:10

冠希晒新联名?!却被「微信转账 300 块」抢了风头!

FLIGHTCLUB中文站
2020-10-30 16:32:31

湖南省政府领导最新分工公布

红网
2020-10-30 22:52:13

夫妻二人双双查出胃癌,抱头痛哭!医生哀叹:睡前1事不可天天做

辛巴小萌宠
2020-10-31 02:43:13

朱丹挺孕肚工作吃力,怀孕7月常熬夜直播,挖完鼻孔拿食物惹争议

安牧娱乐
2020-10-30 07:26:56

吃仙人掌刺,拉浓缩尿,唯一坐姿交配的有蹄类,骆驼为何这么强?

徐德文科学频道
2020-10-27 20:51:09

前美女副市长为上位,性贿赂40多名官员!手段恶劣,终被审判

小米爱大米
2020-10-30 13:52:04

马斯克的卫星被曝3%已成太空垃圾,影响其他国家太空探索

量子位
2020-10-28 15:04:52

杜海涛:吴昕对不起,我要结婚了

娱乐海盗船长
2020-10-30 04:38:41

半年营收1390亿!中国最大空调集团诞生,董明珠的格力被击败

权威科技控
2020-10-30 20:04:49

成人体验馆里的“娃娃”,到底有多大的健康风险?

金选医课
2020-10-29 20:12:35

凯特三萌娃万圣节造型!乔治当宇航员路易变蜘蛛,夏洛特还是公主

里尚七七
2020-10-31 10:01:49

战国七雄当年的都城叫什么,是今天的哪些地方?有四个至今未更名

史论纵横
2020-10-30 22:25:02

德云社团综总冠军诞生,郭德纲颁发金饭碗,观众却说他不是一哥

嗨嗨的迷子
2020-10-30 22:32:31

女子买了一套二手房,派出所突然打来电话,再去看房傻眼了

要点早知道
2020-10-30 17:51:32

微信这个新功能,暴露了谁最在乎你

互联网da事件
2020-10-31 11:23:24

热水浇头、铁钳拔牙、掰断胳膊,被亲妈虐待的6岁女童太疼了

当时我就震惊了
2020-10-30 17:56:43

在越南旅游,100元人民币能让越南美女做什么?

走,去看海
2020-10-30 09:15:08

轮到美国尝到教训,蓬佩奥专机被拒绝飞入,白宫已取消访问蒙古

海峡新资讯
2020-10-30 17:51:40

马鞍山人民医院脊柱外科医生遭家属殴打,事发前曾参加医疗鉴定听证会

健康时报
2020-10-30 17:50:14
2020-10-31 13:36:59
+ 加载更多新闻
×

【TED】学习新语言的四个理由

热点新闻

态度原创

网易号

查看全部
阅读下一篇

返回网易首页 返回财经首页