位于杜塞尔多夫闹市的四川饭店，成了德国人了解四川味道的好去处。
德国北威州杜塞尔多夫，华西都市报“丝路花开·一带一路 四川机遇”大型系列报道“问道”欧洲第二站。
中国企业到德国，第一件事应该做什么？德国投资环境如何？当前有哪些机遇？3月10日至13日，华西都市报特派记者探访了“德国投资首选地”——北威州。
第1站
四川饭店川菜，不怕德国人不来
★饭店老板黄老板没想过开分店，只想把自己的饭店做成德国最正宗的四川饭店。“我很认同德国人，做一行精一行。”
从第一站波兰转战德国杜塞尔多夫，走在阿姆维哈恩大街上，记者摸出手机，按图索骥找饭店填肚子。
手机地图显示：前面一家餐馆名叫“sichuan”，又拼了一次，的确是“四川”的拼音。
这家饭店位于阿姆维哈恩大街59号。走过去，远远地，招牌上“四川饭店”四个大字很醒目。
推门而入，店里只有一位黄皮肤黑头发的女孩。“您好！”女孩名叫珊珊，安徽人，在国内时曾就读四川外语学院，专业是德语。珊珊说，饭店老板是中国香港人，姓黄，喜爱川菜。于是，他专门雇了一位德阳师傅，既能让自己饱口福，还做起了生意。
黄老板的爷爷辈就移民到了德国，祖孙三代都在德国开餐馆。这家四川饭店，他接手经营已有十年之久，很受当地人欢迎。
黄老板没有想过开分店，他认为把这家四川饭店做好就足够了。“我很认同德国人，做一行精一行。”饭店对面，隔着一条街，有一家德国百年老店，他家的招牌菜：德国肘子。“老板从来不愿意扩张，开分店。”黄老板说，他也要和对面那家老店一样，不开分店，但要做成德国最正宗的四川饭店。
大堂里，两个德国人正在烫火锅，其中一个小伙子正用左手拿筷子夹菜。“川菜那么香，火锅味更浓，不怕德国人不来。”黄老板说，在杜塞尔多夫，绝大多数德国人不知道什么是正宗川菜，他的这家店，就代表了川菜。
第2站
杜塞尔多夫东大街写字楼企业云集，政府更像“甩手掌柜”
★对于中国企业而言，在德国投资，注册设立公司仅仅是第一步。接下来要面对的，是如何在陌生国度里成功营运。其中，最大障碍是文化差异。
攀钢(欧洲)公司所在大楼，位于杜塞尔多夫东大街。这条街位于市中心，紧邻“德国的香榭丽舍大街”——国王大道。
在大楼前站上几分钟，不时会见到亚洲面孔进出。“这栋楼里，包括中资企业在内，聚集了数十家企业。”攀钢(欧洲)公司总经理彭光宏说，在德国，企业开张了，最难见到的不是董事长，不是客户，不是律师，更不是会计师，而是德国政府官员。
德国是一个市场经济高度发达的国家，在这里注册公司，门槛相对较低，手续也比较简单。只有这个时间段，企业主才会与政府人员打交道。企业注册成功后，即意味着公司开张营业，企业与政府之间就是纳税关系。“活得下去，就纳税；活不下去，就倒闭。”
对于中国企业而言，在德国投资，注册设立公司仅仅是第一步。接下来要面对的，是如何在陌生国度里成功营运。其中，最大障碍是文化差异。“中资企业中，我觉得五矿做得最好，可称为中国在德国投资的典范。”彭光宏口中所说的五矿，是一家从事钢材和原料业务的公司，已在德国成立20多年，业务遍布欧洲各地。
查阅资料，关于五矿在德国的成功秘诀，该公司总经理韩刚曾这样总结：公司目前80%以上员工是德国人，从领导层到基层，几乎覆盖所有层面。德国员工工作认真努力、规范。他们的最大优势是了解当地文化。尤其在沟通和营销方面，德国员工起到了非常积极的作用。
第3站
北威州投促署总部重视中国，“中国龙”上招商画册
★和中国的招商引资局一样，北威州投促署是一个纯政府机构，“企业上门，他们只提供帮助，不收取任何费用。”
从北威州投促署总部大楼窗户望出去，一边是莱茵河，另一边的远端，则是科隆地区。
“你好，谢谢。”北威州投促署首席执行官华佩会一点简单的汉语，她对中国显得格外关注。这一点，也体现在“北威州招商画册”上。画册有简装本和精装本，封面上是一条中国龙，非常醒目。“这是为中国企业量身定做的，我亲自把关设计。”华佩说。
官方数据显示，招商手册中这样介绍：北威州投促署立足市场50年，系北威州州属经济促进机构。目前，该署拥有两个海外子公司，9个国外分支机构。服务内容有：对北威州投资环境进行国际营销，在目标地区直接吸引投资，投资项目跟踪服务，外企落户后政策性服务，以及北威州地方经济促进服务。
第4站
德国北威州中资企业协会在德国投资，想挣快钱的没门
★想挣快钱的企业，往往会在德国碰壁。特别是投资服务业。比如买下一间酒店，希望一到两年内就扭亏为盈，这是不现实的。
德国北威州中资企业协会，成立于2010年6月28日，办公地位于杜塞尔多夫市区。“协会其实就是联络员，主要联系中资企业与州政府、市政府及各机构。”协会秘书长袁元是一位江苏女孩，刚从莱比锡大学毕业不久。
袁元算过一笔账，得出的结论是：德国人力成本较高。其中，普通零工8.5欧元/小时，一天工作8小时，日薪68欧元，月薪2040欧元。按当前汇率计，德国普通零工月薪折合13405元人民币，这在国内属高薪人才，“工作超过一个月，还得购买医疗、失业、养老等社会保险。”
尽管如此，袁元依旧认为，在德国投资利大于弊。“德国法制健全，国民性格严谨细致，你要花上一到两年赢得德国人信任，以后就是一路绿灯。一句话，德国人很靠谱。”
正是因为这样的文化，想挣快钱的企业，往往会在德国碰壁。“特别是投资服务业，比如买下一间酒店，希望一到两年内就扭亏为盈，这是不现实的。头一年‘烧钱’，第二年慢慢有些收益，第三年保本盈利。投资者如果对此没有心理准备，往往撑不到最后就得关门走人，之前的投资都会打水漂。”袁元说。
华西都市报特派记者 梁波 罗提 闫雯雯德国杜塞尔多夫 摄影报道
本文来源：四川在线-华西都市报
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王晓易_NE0011
