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网易财经3月16日讯 京华时报今日曝光了北京沃尔玛、家乐福、华联三家超市分店的“剩肉翻新术”，其调查发现上述超市经过换签、绞肉馅儿、清洗等手法，将剩肉、过期肉甚至变味儿肉“焕然一新”重新上柜，卖给消费者。
对此沃尔玛、家乐福今日分别就此事向网易财经做出回应，沃尔玛方面向网易财经指出，对于媒体报道中所述的北京沃尔玛清河店在生鲜商品操作中出现的情况非常重视。“我们已立即成立工作小组展开全面调查。与此同时，我们将全力配合食药监及相关政府部门对这一事件进行彻查，并将根据调查情况采取进一步行动”。
据沃尔玛相关负责人介绍，沃尔玛对于肉类包装及操作流程有着严格的规定，包括要求商场使用公司统一订制的包装盒，绝不允许擅自更改包装日期的做法。
而家乐福北京向网易财经表示，公司已经对广渠门事件立刻进行整改，并对相关负责人严肃处理。“我们将采取以下措施和行动：1、立即展开相关门店的自查自纠工作； 2、第一时间加强广渠门店食品安全培训及人事部门的工作流程培训，确保相关流程得以严格执行；3、成立监督委员会。我们将邀请顾客及媒体代表作为监督员，帮助督导我们的日常工作”。
据网易财经了解，沃尔玛家乐福此次被曝光的事件并不是第一次发生，在2012年的“315”晚会上，央视就曝光了家乐福郑州市花园店将每天剩下的鸡胗、羊肉卷等鲜肉产品重新包装后，修改包装日期再上架销售。
而沃尔玛深圳洪湖店员工去年8月也曝出和此次京华时报曝光的相同事件，该门店员工视频爆料，沃尔玛深圳洪湖店使用过期的冷鲜家禽制作熟食。（陈俊宏）
本文来源：网易财经
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