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畜牧业的“定海神针”

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畜牧业的“定海神针”
  刘佩红平时为人随和,但一碰到专业问题就没有半点含糊。

市动物疫病预防控制中心主任刘佩红:

畜牧业的“定海神针

早报记者 邹娟

2008年,上海金山马术中心部分赛马要参加世界马术大赛,现任上海市动物疫病预防控制中心主任刘佩红第一次经历马匹的防疫守护,压力巨大。

2010年,上海世博会,上海畜牧投入品检测量呈几何级数增加,要保障食品安全,刘佩红压力巨大。

2013年,黄浦江漂浮死猪事件还未结束,上海又发现一例人感染禽流感。要做好全市禽流感疫情防疫,刘佩红更是压力巨大。

不过,在压力面前,刘佩红和他的团队经受住了考验。而在同事和服务对象看来,刘佩红能扛下这些压力并不奇怪。因为她和她的团队平时下的功夫比这些紧急时候多得多。

“工作性质相当于法医”

2013年3月8日,上海黄浦江上漂浮大量死猪。接到报告,刘佩红和她的团队第一时间赶到现场,采集标本,检测死亡原因。“我们这工作性质相当于法医。要查到猪的死因,才知道问题出在哪里。”

不过,话虽如此,收集样本的工作一点都不简单。死猪都已在水里浸泡太长时间。开始两星期,采集样本的工作人员回来都吃不下饭,因为尸体高度腐烂后的味道实在太难闻了。

当年清明节前一天,死猪事件阴影还未全消,上海宣布发现一例人感染禽流感案例。没几天,上海又宣布暂停全市活禽交易。

那阵子,刘佩红带领她的团队,没日没夜采样、检测。平时检测中心一年检测样本5000多份。2013年4月,仅一个月就做了1.5万份样品的检测,每个样品要做三四个项目。等于一个月做了3年的检测量。而刘佩红的实验室共16人,其中做检测的5人,全员上阵。那段时间,因为做的检测量太大,实验室甚至烧坏一台检测仪。但是,这些数据,直接成为上海市政府决策强有力的依据。刘佩红也成为之后上海活禽交易季节性休市专家智库团一员。

“那段时间,刘老师(刘佩红)一个星期没回家吃饭,几天不睡是常事。她儿子生病打点滴,她一次也没去。”疫控中心副主任沈悦回忆道。

畜牧业的“定海神针”

同事一般管刘佩红叫“小刘”、“刘老师”、“刘三姐”。“她平常没什么架子的,我们的孩子都管她叫 大妈妈 。”疫控中心同事刘健说。沈悦也说,刘老师爱好广泛,比如,画画、排球、做甜点,还时不时晒一晒。“但是你别看她平常挺随和,一碰到专业问题,那可半点含糊没有。”

上海祥欣畜禽有限公司董事长、“猪老大”严国祥一提到刘佩红,直夸她就是“权威,是定海神针”。2013年5月27日,严国祥从美国芝加哥包机运回865头种猪。出飞机场,这800多头种猪在隔离场待了45天。刘佩红前后三次带队检测。并告诫他们,除了常规的检测之外,也可以加一些其他项目,比如伪狂犬病检测和免疫。此外,在刘佩红的带动下,上海开始研究伪狂犬病疫苗。现在,上海出栏的猪特别是种猪,几乎百分百注射疫苗。

“常常有人问我,在上海做畜牧业,是不是没什么大用处。我说不,上海虽然不是畜牧养殖大省份,但上海的畜牧业是精品,而且城市公共卫生安全也非常重要。我热爱这个行业,这个行业是光荣和神圣的。”刘佩红说道。

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