智能店亮相食博会：营业员是机器人

国家强制食品安全标准“有的互相打架” 院士称明年年底或减约4000项

早报记者 邹娟

顾客选中货物，付款后输入密码，机器人“营业员”将把货物抓取到顾客手边。昨日，“2014中国上海国际食品博览会暨光明食品节”举行，一台全新的机器人商店首次在国内亮相。

技术研发方上海华屹数码科技有限公司总经理方华表示，和此前面世的无人售菜机相比，机器人商店功能要强大得多，所有“机器人”都可以在后台统一管理。

下午，食博会食品产业论坛召开。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石透露，国内5000多项国家强制食品安全标准正在“大整合”，到明年年底，有望减少到1000多项。

机器人商店有望进社区

在食博会现场，一台全智能“机器人商店”亮相。消费者只要在触屏首页选中物品，支付宝或银联卡付款成功后，商店自动生成取货密码并发给用户。输入密码后，机器人自动抓取货物，几秒钟后，货物便推送到消费者手边。

技术专员朱卫波介绍，不管是易碎的化妆品、昂贵的数码产品，还是需要保鲜的农副产品，机器人商店都能卖。同时，市民还可选择现场订货，让快递送到指定地址；或在网上订货，自己在机器人商店输入密码取货。

方华介绍，相比此前面世的自动售菜机，机器人商店要智能得多，比如，智能售菜机取货是跌落式，机器人商店是抓取式。

更重要的是，所有机器人商店都可以在后台统一管理。“比如我们要做买一送一的活动，只要在后台发送指令，所有指定的商店都可以立即执行”。今后，机器人商店主要意向是进社区服务。

食博会现场，光明食品集团收购的英国“维他麦”、意大利Salov橄榄油先后在展会上推介新品。

有食品标准“互相打架”

昨日下午，食博会食品安全论坛举行，会上，中国食品工业协会公布《2014年上半年食品工业经济运行情况综述》。

上半年，中国涨幅最大的食品为鲜果类，上涨19.7%，由于受天气影响，今年主要水果品种产量普遍下降，加上人工和物流成本上涨较多，造成水果价格涨幅较大。大豆压榨企业受原料大豆成本高企、下游养殖行业亏损和消费不景气等因素影响，全行业上半年的亏损额为44.24亿元。

进出口方面据海关统计，食品出口增长1%；进口增长18.2%，贸易逆差大幅增长46.2%。其中，美国稳居中国最大食品贸易伙伴和进口来源地地位。同期，中国进口粮食、油料、油脂等粮油产品增长16%。其中进口大豆1240.4亿元，增长19%。此外，乳制品进口275.9亿元，增长1.1倍。

下午，食博会食品产业论坛召开。论坛上，陈君石透露，国内现行食品安全国家强制标准共有5000多项，有些甚至“相互打架”。目前专家组正逐一梳理，到明年底，有望整合减少到1000多项。