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9月2日，食客们翘首企盼的大闸蟹终于开捕上市了。据蟹都汇上海负责人张总介绍，这几天，前来咨询和购买蟹券的消费者络绎不绝，蟹券销售也进入高峰期。按照现在的情况估计，中秋预订量超过往年。由于第一批上市的大闸蟹数量有限，为了满足顾客的需求，蟹都汇将在保证品质的前提下加紧备货，让申城市民过个有口福的中秋佳节。
行情 大闸蟹丰收
尝鲜价实惠
到了秋天，最大的乐事莫过于吃到一只鲜咂咂的大闸蟹。老吃客都知道，新鲜的清水大闸蟹就算用盐水煮煮，出来的味道也是极其甜美的。
据蟹都汇上海负责人张总介绍，由于今年夏季南方气候宜人，高温日比往年较少，再加上雨水充足，大闸蟹的长势很好。另外，蟹都汇给予蟹农大力度的支持，今年蟹农养殖的积极性颇高，对螃蟹加大投入，给螃蟹喂上等好料，精心培育，所以喜欢吃大闸蟹的朋友们有口福了。
“蟹都汇的大闸蟹味道最灵了，帮我拿5张1000元的蟹券，正好过节送朋友，给他们中秋节餐桌上加道好菜。”昨日上午，蟹都汇门店刚营业就迎来了第一位顾客李女士，作为蟹都汇的老顾客，她每年中秋节前都会到店里购买几张礼券送给亲朋好友。除了购买蟹券以外，李女士看到店里刚上市的大闸蟹，即刻购买了6只雌蟹，带回去给家人尝尝鲜。
据张总介绍，自本周二第一网大闸蟹上市以来，蟹都汇门店到货的上百斤蟹已供不应求。目前，蟹都汇刚上市的大闸蟹主要是3两左右的雌蟹。俗话说“九雌十雄”，大闸蟹刚上市的时候要先吃雌蟹，等过一段西风吹过了，雄蟹的油开始多了，吃上去口感更佳，这与雌雄蟹的生长周期密切有关。其实，大家也都知道大闸蟹达到最佳口感基本都要等到10月份左右，所以现在很多人先买了蟹券，等大闸蟹成熟了之后再到店里来提货。
火爆
申城掀起订购蟹券热潮
“请问大闸蟹是什么价格？”“如何预订礼券？”“蟹都汇是否可以送货上门？”……自8月开始蟹都汇专卖店咨询电话响个不停。
中秋节、国庆节将至，蟹都汇已在申城掀起订购蟹券的热潮。与月饼、水果、酒水、营养品等常规礼品相比，蟹都汇大闸蟹礼券既有档次，又便于携带，受到了不少市民的追捧，成为馈赠亲友、单位发放福利的新选择。
一位正在预订礼券的王先生说：“蟹都汇的蟹有品质保障，吃起来心里踏实，而且蟹券不过期，什么时候都可以用，挺方便的。除了用于送礼外，中秋节那天又可以为自家团圆餐桌增加一道压轴菜——蟹都汇大闸蟹。赏着明月，品着螃蟹，喝着配送的黄酒，一家人其乐融融就是幸福。”
家住徐汇区的孙女士起了个大早，专程到蟹都汇预订中秋用的大闸蟹，“去年过中秋儿子带来蟹都汇的大闸蟹很受欢迎，今年我也来预订一些，和孩子们一起过中秋。以前过节都是鸡鸭鱼肉，现在市场丰富了，大闸蟹打破了我们家节日餐桌的传统，更增添了一分新意。”
蟹都汇上海负责人张总表示，这几天，前来咨询和购买蟹券的市民进入高峰期。今年，蟹都汇的蟹券除了380元、600元、1000元和2000元面值，还根据市场的需求新增设3000元和5000元面值的蟹券，让送礼更加大气，彰显非凡品质。从目前的销售情况来看，1000元面值的蟹券最热销，送礼或者自己品尝都比较实惠。中秋佳节，无论是走亲访友，还是自家享受，人们的餐桌因为有了蟹都汇大闸蟹而不再单调，反而增添了几分红火，更让您的美味生活无“蟹”可击。
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很多人担心送大闸蟹时携带不便，其实完全可以打消这一顾虑。蟹都汇推出的礼券形式，非常方便，一票在手，可以在需要时到专卖店随时提货。同时，礼券实行全国联网，消费者在全国任一专卖店购买的礼券，都可以异地提货。
“目前，蟹都汇在全国各地拥有400家实体门店，分布于171个大中城市。在庞大的销售网络支撑下，实现了本地下单，异地取（送）蟹。在全国任何一家蟹都汇门店都可以凭蟹券换取店内同一品质的大闸蟹，而且可以保证每只大闸蟹都是鲜活的。”蟹都汇张总表示，一直以来，就是这样一步一步地秉承“品质就是生命”的产品观，采用全程可追踪系统，从捕捞、挑选、捆绑、包装等到空运、二次挑选、暂存、打包、配送到城市门店，这一整条大闸蟹供应链不超过8小时，更大程度上保证了品质。
蟹都汇礼券印刷精美，其不同款式的礼盒设计新颖大方，成为孝敬老人、关爱晚辈的最佳美食和走亲访友的首选礼品。同时，在蟹都汇买蟹，明码标价，产地都是清清楚楚，不必担心上当受骗。
中秋佳节临近
蟹都汇送浓情“蟹”意
购券电话：
4008213625、021-68531001
购蟹地址：
浦东新区张杨路1902号靠近巨野路
进店购券客人络绎不绝
本文来源：东方早报
责任编辑：
王晓易_NE0011
