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康宝莱专家:多吃补脑产品

2014-08-22 08:49:55 来源: 东方早报 举报
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近日,美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员之一的苏珊·鲍尔曼博士专门写了一篇关于如何科学“补脑”的文章,说有10种食品吃了会补脑——

核桃仁:核桃非常适合脑力工作者食用,可以改善脑循环,增强脑力。

蛋类:蛋黄中的卵磷脂有助于增强记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,特别有利于孩子的脑发育。

鱼类:鱼肉有助增强记忆力。此外,鱼类中富含的DHA也有助于大脑健康。

大豆:大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。

牛奶:孩子每天早晨喝1杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。

杏仁:杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于大脑健康。此外,它也含有维生素E等抗氧化物质。

苹果:苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。

葡萄:葡萄中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富。

花生:实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。

玉米:玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米,尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

netease 本文来源:东方早报 责任编辑:王晓易_NE0011
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