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武汉一酒店卖人造假鱼翅被查

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    楚天都市报讯 (记者胡勇谋 通讯员钟仪 实习生王颖 马玉琴 吴细玲)人工合成的鱼翅充当真鱼翅,卖给消费者吃,武汉某酒店管理有限公司涉嫌销售不合格食品,被没收人造假鱼翅192.9斤。昨日,由武汉市质监局发布的武汉市质量状况白皮书,首次披露了这一案例。
    据初步了解,该酒店所售鱼翅,几乎与此前央视曝光的北京假鱼翅等差不多,实为明胶制作的仿翅配以“鱼翅精”调制而成,成本只需三四元,却以数百元价格售出。这种假鱼翅还会对肾脏、肝脏尤其是生殖系统产生危害。

    2013年,武汉工商系统共查办假冒伪劣商品违法案件1048件,案值1120万余元,罚没金额1012万余元。其中,查处的某酒店管理有限公司涉嫌销售不合格食品案,没收人造假鱼翅192.9斤,并处罚款30万元;查处某食品有限公司销售超过保质期的食品案,罚没60万元;拆除假冒“周黑鸭”字号招牌30块,立案查处不法商户10余家,使汉口火车站、武昌火车站周边假冒仿冒“周黑鸭”违法行为得到有效遏制;禁止生产、销售和使用“三无”食用油,武汉已督促舵落口、白沙洲、武金堤等市场拆除全部105个大型储油罐。
    白皮书称,去年武汉开展食品抽检 3260批次,合格率达到94.82%;开展食品生产、流通和餐饮环节监督性抽检25214批次,总体合格率90.27%。
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