还有人直接说出自己的怀疑:“有些店里面的人都说东北话,根本不是台湾人。”
士林嘉年华的摊位老板们究竟是不是台湾人,是否都是来自士林夜市?高启原告诉早报记者:所有品牌和老板肯定都来自台湾,厨师也大多来自台湾。
至于员工的东北口音问题,高启原称,2013年,他们协会与沈阳市亿丰不夜城合作,在那里落地了一个“士林欢乐街”项目,台北士林夜市的一些店家在那里落户开店。
“这次来上海的台湾老板大部分从台湾来,也有个别来自沈阳的 士林欢乐街 。”高启原说,即便来自台湾的老板们,除了厨师外,店面帮工人员也都是在上海本地招聘的员工。
台湾的店家都来自士林夜市吗?早报记者在采访部分店家老板时也了解到,此次锦江乐园士林夜市嘉年华的老板们一部分确实来自士林夜市,也有人来自台北其他市场或区域。