去年，古越龙山（600059.SH）进军中高端料酒市场的消息一出，即引起了市场的广泛关注。目前，公司料酒产品进入市场推广已近半年时间。周五，公司副总经理许为民向大智慧通讯社（微信：DZH_news）详述了公司料酒业务的产品定位及相关市场运作情况。
细分产品，分三大系列十个品种
公司副总经理许为民介绍，公司料酒产品定名为“厨绍酒”，意为厨房中的绍兴酒，与黄酒产品进行一定区隔。其产品分为功能型、醇香型及桶装三大系列。其中，功能型包括鲜香型、姜香型、五香型和香糟露四种，消费者可以针对不同菜品选择不同的产品。醇香型则按中高档分为一般醇香型和五年陈、十年陈醇香型。另外一大系列则是三款1.6升装桶装产品。
他介绍，公司在营销定位上对料酒产品进行了定位提升，其中，醇香型根据年份不同，呈现中高档不同价位，功能型产品的价格则没有区别，不过，总体产品价格比市场上的料酒产品要高出50-100%左右。
大智慧通讯社在京东商城看到，四款功能型产品的售价为100元/500ml*6瓶，单瓶价格约17元。
渠道细分，开拓新市场
除了产品定位提升，细分市场外，公司在销售渠道上也进行了区隔。
据许为民介绍，功能型系列主要针对家庭消费者，醇香型面向家庭和餐饮，桶装产品主要以餐饮为主。在渠道上，功能型及醇香型中的部分系列主要是以超市销售为主，桶装产品主要是以流通分销渠道为主。
他表示，在销售方面，公司新设立了一个机构，专门销售厨绍酒，将销售区域划分为南方、中部及北方市场，并借助原有的黄酒销售队伍和销售网络进行市场铺设。对经销商也有一定支持。在获得经销商认可后，下一个目标是获得消费者的认可，因此，公司也正在进行一些针对消费者的市场推广活动。
公司董事长傅建伟此前在公司配股网上路演上表示，料酒产品在今年的春季成都糖酒会上已经亮相，公司已经与上海、浙江、江苏、北京、山东、广州等地的经销商或商超签订了经销合同，并已经陆续发货，从现在看来，反响良好。
许为民表示，目前，公司料酒业务刚开始运作，产品还在陆续推出，料酒市场前景还是有的，现在也有越来越多的企业进入到这个市场。不过在他看来，由于消费者的认知，料酒市场的机会可能并不在现有的黄酒成熟市场，而可能在非黄酒成熟市场及不喝黄酒的家庭。他同时表示，由于公司产品定位是以中高端料酒为主，市场面相对较窄，更需要进一步针对家庭消费市场进行宣传推广，从而也需要一定的市场培育时间。
本文来源：大智慧财经
作者：谈晓芬/古美仪
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