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身体周刊记者 汪锡卿
知名香港跨媒体创作人欧阳应霁常年活跃于两岸三地的艺文圈,出现在美食、设计、文学、漫画、旅行等领域。在外界看来他是一名标志性的“慢生活”倡导者,但实则欧阳应霁的日常行程排得相当满。他坦言,一直以来大家有些误解他的慢生活理念,于他而言真正的慢生活是慢在心里头,其实自己是个停不下来的人,只要不变初心,不偏离航道,一辈子保持在路上才是他最理想的慢生活状态。
慢在心里
在欧阳应霁看来,他的慢生活是慢在心里的,就如同钟摆在强烈的摇摆状态间,也有某种相对的稳定与宁静。“哪怕你一直在说慢生活,但实则在当今高速运转的社会中真的很难慢下来,我所理解的慢不是那种花上五个小时去吃一顿饭,也不是在海滩旁躺上几天什么都不做,这些都不是我想要的慢。”年轻的时候,欧阳应霁对于意大利的老电影情有独钟,直到如今他仍然会每隔一段时间拿出来重温。因为每次重看,他的感受都会不同,得到的体悟也不一样。对于某样事物十年二十年三十年如一日的热爱与专注,保持这种拥有长期对于自己喜欢事物的专注感,这才是他所认为的慢。
一直以来,欧阳应霁做着自己喜欢做的事,清楚明白自己的目标,无论是食物,还是设计或者对于生活品质的关注,那份初心都没有改变,这使他变得更加坦然,在避免不了的快节奏生活中,拥有属于自己的慢节奏,用他长期积累的这种慢生活理念来加以掌控与平衡。老实说,他很享受现在这种状态,不去多抱怨,累的话休息就好,每天保持一定的运动量,有条件的情况下会在健身房里做一些机械训练与有氧运动,也可以在房间做一点简单的拉伸运动或者外出步行,饮食上每天早餐会喝粥或吃米饭,尽量品尝各种不同种类的食物,但量会有所控制。
停不下来
欧阳应霁形容自己的性格就像摆动的钟摆那样,停不下来,他所认为的最理想健康的生活状态就是保持一直在路上,身体与大脑都不能停下来。“人的身体要动,脑子也需要动,人与人之间,甚至与世界之间更需要保持一种互动的关系,从来不会想要躲到一个人没有人的地方,独自修行随后会得到怎样的升华,其实从来都是一个普通人,在世俗世界中与大家在一起才是最开心的。有时真的年纪越大就越觉得,应该活得像个小孩那样,拥有一颗初心,如此会更清楚自己从哪里来,要去什么地方,想要做什么能够做什么。”
正是如此,十年前欧阳应霁决定把食物作为他整个工作与生活的焦点,这十年来在这个领域他有了属于自己的基本态度与原则,因为常年的累积,才能够踏踏实实地去落实,他希望一辈子保持在路上的状态,不断地见识新的人与事物,拥有一种开放的心态,更多地尊重与接收,不排斥,学习站在旁边的哲学,如此人的视野与空间就不会变小。
Q&A身体五问
Q:你会定期体检吗?
A:会的。
Q:你的健康法则?
A:身体与脑筋都要动起来。
Q:你如何解压?
A:保持运动量与好睡眠。
Q:你的运动频率?
A:每天步行30分钟。
Q:你最向往的生活状态?
A:现在挺满足,保持在路上。
每晚十点
这是一份可以枕着入眠的身心读物
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