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五月以来，三镇街头如雨后春笋般冒出了一大批烤鸭店。相比往年流行的啤酒鸭，今年的烤鸭种类更多。不过，业内人士提醒，香味过浓的烤鸭要慎买。
探访 新板眼烤鸭生意火
记者近日在武昌南湖、汉阳马沧湖路、汉口百步亭等见到不少打着果碳烤鸭、茶油鸭等名号的新板眼烤鸭店，因价格便宜，几乎家家门前都有排队的长龙。
武昌水果湖菜市场旁，近日新开的一家茶油烤鸭店，每天都有顾客排队等着买烤鸭（如图）。昨日下午，记者在现场看到，21元/只的茶油鸭刚一出锅就被抢购一空，因生意太好，店家称每人限购一只。营业员称每天至少可卖出200只鸭子。
汉口雪松路、武昌街道口等地新开的果碳烤鸭生意也格外红火。武昌彭刘杨路一连锁店老板介绍，果碳烤鸭最近刚登陆江城，就已开了近五十家分店。
市民 价格便宜味道香美
“几乎每天都会买一只鸭去吃。”家住汉阳五里新村的郭先生，近来每天到家附近新开的一家茶油鸭店，排队一小时以上。这些新口味的烤鸭究竟有啥诱人之处？“离店子老远就能闻到烤鸭的香味，不想排队都难啊。”好吃佬小裴说，茶油、果碳这些字眼，听起来似乎就很天然养生的，好感自然而生。
家住汉口武胜路的梅婆婆，果碳烤鸭一买就是几只。“一只近两斤重的烤鸭也才20多块钱，实惠还美味。”“一只烤鸭恨不得比一盒鸭脖子还要便宜了！”银行职员钟女士站在梅婆婆身后补充说。
业内 味道香浓谨慎食用
不过，也有不少市民心存疑虑：烤鸭便宜到这种地步，会不会是有什么问题呢？
汉口万松园路一果碳烤鸭老板，称其店铺为全国连锁，原料鸭统一从山东运来，均有检疫报告和鸭场卫生证。记者在其店内操作间看到一台冰柜里，装满了宰好的冻鸭。工作人员正把鸭子挂钩填料后放进烤炉。水果湖一茶油鸭店老板回应，调和茶油配以特制中草药香料，鸭子才有了一种独特的清香。
专门销售白条鸭的陈姓老板透露，小店烤鸭多是广西、山东等地冷冻鸭，批发价不到4元/斤，2-3斤/只批发价仅10元左右。成品鸭的成本价也只在十二三元。
做了17年烤鸭生意的付师傅说，味道过于香浓的烤鸭一定要慎买。因为这可能是添加多种香精添加剂的结果，过量或长期食用可能会对身体构成伤害。
本文来源：荆楚网-楚天都市报
责任编辑：
王晓易_NE0011
