连日高温里,记者走访水果市场发现,清甜脆香的甜瓜因为价格适中,清热解渴,成为初夏江城果市里最受欢迎的果品之一。
目前江城市场上甜瓜品种多达10余种,甜瓜销售大战,随着气温走高而愈演愈烈。
江城甜瓜品种多样
“这几种瓜长得都差不多,价钱差得还蛮远。”在汉口西马路一家水果超市里,丁女士瞅着眼前三种白甜瓜,价钱最高的差了近10元/斤。“导购说三种瓜分别是本地、上海和台湾的。但谁晓得哪个味道才是真的好咧?”
记者查看发现,丁女士说的本地白甜瓜3.5元/斤,上海甜瓜6元/斤,台湾甜瓜12.8元/斤,除个头外,样子确实差不多。一位导购说,上海和台湾的甜瓜都比本地的甜,外形上确实难得分。
记者附后又走访了附近四家水果超市和商铺,还看到了陕西香瓜、绿色老虎瓜、黄色黄金瓜、伊丽莎白瓜、日本甜宝瓜等近十个品种,价格在3元/斤到8元/斤。
本地种植拉低价格
像甜瓜这样品类繁多、价格在5元/斤左右的当季水果,眼下确实不多,这也让甜瓜市场之争显得越发激烈。
江夏区农业局副局长冯国民告诉记者,武汉种甜瓜已有十多年,种植类型没有太多变化,必须引进新品种实现本地化种植,既抢占本土市场,又为消费者提供实惠。两年多前,武汉市着手进口品种本地化种植,去年建成的7万亩设施大棚中,有2000亩就在江夏区,其中600余亩为进口甜瓜。
一家连锁水果超市负责人说,去年4月台湾蜜宝在武汉市场上的价格在15元—18元/斤,今年在13元—15元/斤。冯国民告诉记者,端午节后,本地化的台湾蜜宝,市场价可能只在5元—6元/斤,便宜一半多。未来还将不断有新的品种进行本地化种植,提供更多实惠选择。
皮薄肉脆颇受欢迎
尽管市场上的甜瓜品种繁多,但记者从甜瓜种植户和果商处了解到,口感更脆、甜度适中的甜瓜品种销得明显更好一些。
江夏甜瓜种植户王林告诉记者,过去武汉种得最多的就是白瓜、香瓜、黄金瓜等,属于皮厚肉软的甜瓜,后来引进日本的甜宝瓜皮薄肉软,风行武汉市场十多年。经过去年考察,他决定种植皮薄肉脆,更有口感更清凉的甜瓜品种。
与王林签下销售订单的一家连锁水果超市的店长刘聪说,年轻人明显更爱口感脆甜的瓜,20多家分店,一天可以销售1万多斤脆甜瓜。“中老年人可能还是喜欢肉软的甜瓜,但吃甜瓜的口味明显变化了。”