盼盼食品集团技术总顾问、国际甜点教父、前白宫首席糕点长罗兰梅尼耶先生在2014年第四届“盼盼食品杯”全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛后接受记者采访。
（盼盼食品集团技术总顾问梅尼耶在国际焙烤展览会现场接受媒体采访）
当记者问梅尼耶先生最近是否关注一部在中国引起轰动的记录片《舌尖上的中国》，讲述中国传统美食的纪录片节目？梅尼耶先生表示说：他个人很喜欢《舌尖上的中国》，在其2012年第一次播出的时候已经深深的它所讲述的中国美食打动。最近刚播出的《舌尖上的中国2》他只要是有时间他都会去看。这次是他的第四次来到中国，也想借这次的机会好好品尝一下中国的传统美食和学习一下中国美食的制作。特别是想去一趟苏州品尝一下传说中的苏州精致糕点。他表示糕点的是没有国界的，中西方在糕点的理解上尽管不尽相同，但是还是有很多可以彼此借鉴学习的地方。
当有记者问梅尼耶先生作为一个世界级的糕点大师，在推动国际糕点交流方面花费了很多精力，是否有可能在中国美食类电视节目中担任嘉宾，为中国广大西点爱好者传播西点制作技艺？
梅尼耶先生兴奋的表示跟记者说：这个问题问的太棒了，和我想到同一个地方去了，这个是绝对有可能的。众所周知，我在白宫退休后，我已经把我主要的精力和时间放在糕点文化和技术交流上，我不仅仅在国外担任专业大赛评委而且还经常作为嘉宾参加一些美食节目。我很乐意把我对糕点文化的理解拿出来和大家一起分享，例如盼盼梅尼耶干蛋糕，干干脆脆，香酥可口，清香细腻，健康美味，深受大家的喜爱，可以说是东西糕点文化的经典结合。还有告诉你个小秘密，我现在除了是盼盼食品技术顾问外，我还是中国焙烤协会的高级技术顾问，所以我有义务促进中西糕点文化交流沟通。也很高兴每次过来都能看到中国糕点给我带来的惊喜。
梅尼耶先生正是这样一个乐于分享快乐，分享美食的一位甜品大师，在这次的“盼盼食品杯”创意西点技术大赛上获悉，盼盼食品与梅尼耶先生的第二款白宫风味的糕点即将上市，我们共同期待着新品的到来。
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王晓易_NE0011
