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健美生等6品牌B族维生素含量“超量”

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据《消费者报道》7品牌B族维生素片检测报告一:

健美生等6品牌含量“超量” 过量补充恐增加人体负担

提振精神,抵抗压力,补充维生素B?对于生活节奏快、工作压力大的现代人来说,营养补充剂成了健康的一种辅助品。对于生产企业来说,各种名目的产品和宣传也四处开花。

面对种类繁多的B族维生素产品,究竟该如何选择?同样都是B族维生素片,售价从几块到几百块不等,效果是否有差别?维生素B1含量从0.7mg/片到50mg/片不等,是否都适合日常补充?

2014年4月,《消费者报道》向权威检测机构送检了康恩贝、禾博士、纽崔莱、汤臣倍健、自然之宝、健美生和恒建7品牌的B族维生素片,就其主要成分的实际含量进行了检测,包括维生素B1、B2、B6和B12的含量。

检测结果显示,部分品牌维B片中的实际成分含量与标示值相差较大,甚至存在“超量”的情况,可能会对人体代谢形成负担。

实际含量与均标示值不符

此次《消费者报道》通过品牌直销店、连锁药店及天猫品牌直营店购买的7款B族维生素片中,发现不同成分的标示值确实差别很大。

以维B1为例,作为保健食品,安利纽崔莱天然B族维生素片的维B1标示值是每片1.2mg,同样是保健食品的禾博士,其B族维生素片的维B1标示值则是每片10mg,而非保健食品的健美生B族维生素片中维B1的标示值达到每片50mg。

然而,产品的实际含量是否跟标称匹配呢?

本刊此次检测结果显示,约一半的检测项目的实际值超过标示值150%。康恩贝达尔斯康牌B族维生素片中的维B1实际含量甚至是标示值的3.5倍,从单项指标来说,健美生牌维生素B族复合片的实际维B12含量不仅高出标示值将近一倍,更比其他产品高出许多。(如图)

这对于只能通过标签了解产品的消费者来说,无疑是没有起到应有作用。

国家食品药品监督管理总局曾在2007年发布的《营养素补充剂标示值等有关问题补充规定(征求意见稿)》,其中提及“质量标准中维生素、矿物质含量范围依据标示值计算,并控制在标示值的80%~150%范围内。”

该征求意见稿的联系人李云峰对记者表示该规定后来并未实行,不具有法律效应。而据了解,目前国家食药监局并未对保健食品B族维生素实际含量与表示值的差别有明确的规定。

不过,国食药监局负责保健品注册的李莉表示:“该规定中的某些条例正在执行,如80%-150%的限量范围。”

如果按这一限量,康恩贝、禾博士、纽崔莱、汤臣倍健、健美生、自然之宝6品牌B族维生素片均不同程度存在超量的情况。

据了解,B族维生素不稳定,储存过程中会因为光照、温度的改变而损耗。“为了让维B片在保质期内所含的B族维生素都能达到标示含量,在生产时会加量的添加。”对此,自然之宝中国总经销诺天源(中国)贸易有限公司(下简称“诺天源”)公共事务高级经理陈斐然对《消费者报道》记者说。

康恩贝的生产企业——华夏协同(北京)国际医学研究院淄博分院则回应本刊称,“不同检验机构,由于用到的检验设备不一样,操作人不一样,尤其是维生素类的检测,很容易受到检测环境、处理过程、所用试剂等干扰导致检验结果不准确。”

按产品标签服用,竟会超出摄入最高限量

根据相关科学文献显示,B族维生素是人体组织必不可少的营养素。缺乏维B可能导致消化功能减退、视力疲劳、口角炎、便秘、脚气病等问题。实际生活中,B族维生素还与能量代谢也有密切关系,所以,重体力劳动者、运动员也需要额外的补充B族维生素。

然而,这并不代表摄入量越高越好。本次送检的健美生和自然之宝两款进口维B片,其维B标示量本身就很高,而检测结果更是远远超出了标示值,摄入如此之高的剂量对人体是否有危害呢?

记者了解到,在中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,成年人维B12的适宜摄入量仅为每天2.4μg,可耐受最高摄入量(平均每日摄入营养素的最高限量)为每天50μg。

而根据此次检测结果,健美生的产品一片94.0μg即已“超量”。按照自然之宝谷物提取物片的“成年人每次1片,每日1-6片”的服用建议,成人每天至少可从该产品中摄入25μg维B12,最多可摄入150μg维B12,是可耐受最高摄入量的三倍。

针对此类高剂量的B族维生素产品,记者采访了中山大学公共卫生院医学营养系苏宜香教授,她表示,这样的剂量对于正常人来说过高,不适合日常补充,应作治疗使用,治疗与B族维生素缺乏相关的疾病。

对此,诺天源的陈斐然表示,自然之宝是美国原装进口的产品,在北美的口碑很好,质量不会有问题,且维生素B本身就是一种毒性非常低的维生素,在安全性上也没有问题。

“虽然B族维生素毒性极低,即便过量摄入也会随着尿液排出体外,但这并不意味着人们就能过量补充。”中山大学第三附属医院膳食营养科主任卞华伟说道。“摄入过量B族维生素对人的内脏是有负担的。所以消费者在挑选营养补充剂的时候,一定要注意剂量,应该按照《中国居民膳食指南》中推荐摄入量或者适宜摄入量进行补充。当然最理想的状态还是从食物中摄取,而不要依靠保健食品。”

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