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楚天都市报讯 (记者曹磊)记者近日走访市场发现,市民在虾馆里爱吃油焖大虾,但家庭消费更喜欢可烧制虾球的小青虾。
昨日汉口解南市场一虾档,大多数顾客都在挑拣小青虾。“价格更便宜,回去烧虾球味道也更好。”齐女士说。
在几家虾档,相对价格稍高的大虾,小青虾按个头只要12元~14元/斤,几乎每天都可售罄。一位陈姓老板说,买小青虾自己烧,符合武汉人多年来爱吃虾球的习惯,他的档口每天能销几百斤,至少比大虾多卖两成。
昨日汉口解南市场一虾档,大多数顾客都在挑拣小青虾。“价格更便宜,回去烧虾球味道也更好。”齐女士说。
在几家虾档,相对价格稍高的大虾,小青虾按个头只要12元~14元/斤,几乎每天都可售罄。一位陈姓老板说,买小青虾自己烧,符合武汉人多年来爱吃虾球的习惯,他的档口每天能销几百斤,至少比大虾多卖两成。