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长江商报消息 本报讯（记者 熊丽 实习生 魏凡）母亲节，给妈妈做一道“妈妈菜”。截至本月11日，小蓝鲸酒店将向社会征集最有味道的“妈妈菜”，只需附上食材清单及烹饪方法，就可获得早餐券一张。入选前10名的“妈妈菜”作者即可获赠港澳游，前3名的“妈妈菜”甚至可从小蓝鲸每年销售该菜肴的利润中提成。
昨日，武汉市小蓝鲸餐饮经营公司总经理李国红介绍，“妈妈菜”作品入选后，“妈妈菜”将会端上小蓝鲸的餐桌，全由食客自己来打分。目前，主办方已征集到200多种“妈妈菜”。
小蓝鲸还将于本月下旬举办“汉味小吃”征集活动，计划将20余种特色小吃打造成汉味小吃宴，“让来武汉的游客一口气就能品尝到全武汉的风味。”
两大征集活动均可通过小蓝鲸官方微博、微信、官方网站等7种方式报名。
武汉小蓝鲸集团董事长、武汉市餐饮协会会长刘国梁介绍，2013年后，原占营业构成20%比重的政务餐饮掀起一阵“退单潮”，小蓝鲸总营业额同比下降8%，“希望能通过两大活动，重新调整产业结构，从亲情餐和旅游餐上获得突破。”
本文来源：长江商报
责任编辑：
王晓易_NE0011
