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红极一时的黄太吉煎饼果子如今门庭冷落，公司创始人郝畅雄心勃勃难敌消费者一句“难吃”。是差评，还是点赞？天使人究竟是看好，还是被忽悠？公司是否已岌岌可危？理财周报记者为此向多方人士求证。
“在黄太吉吃煎饼果子和在星巴克喝咖啡是一样的？”这是一位资深的营销公司总监向记者提出的质疑。“曾经，这是一句经典的语录，那么在没有微博，没有微信，没有020的时代，郝畅还会带着他的美女老婆，开着大奔卖着烧饼吗？所谓的互联网思维，大概就是一个讲故事的时代吧。”在与记者的交流中，这位总监不时流露出对黄太吉营销现状的隐隐担忧。
故事总有讲完的一天，消费者总有回归冷静的一天。当聊及黄太吉先前提出的“用户体验”时，该人士笑称“中国人对美食的体验，难道不是舌尖上的挑剔吗？再多的标签化，概念化，都无法摆脱产品本身的价值。”2015年赴美上市？只能给出“拭目以待”四个字了。
随后，记者又与一位投资人士聊及此事，却得到了与之前相悖的观点。“2012年创业初期，郝畅就表现得颇有野心。像麦刚这样的天使人之所以会进入，确实看中了他曾经的行业背景。用互联网思维撬开餐饮业小本经营的新缺口，本身具有很大的新鲜感。互联网营销的最大好处在于它是一个主动出击型的方式，流量控制在自己的手里，基础量握住之后，就能在平台上搭建更高的大厦。”
对于有爆料称黄太吉面临生存危机，该人士表示：“天使人的钱最多只能烧五年，企业的创业周期特征决定了其会在一定的时间段里遇到瓶颈或者更凶险的局面。多年前风靡整个街巷的土家烧饼如今销声匿迹，恰证明了餐营业不能仅靠挥舞营销这一面旗帜。目前来看，黄太吉还没到树倒猢狲散的境地，但或许是到了调整策略和步伐的阶段了，毕竟爬上云端的天梯需要厚实的根基。”
本文来源：理财周报
责任编辑：
王晓易_NE0011
