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早报记者 俞立严
目前，市食药监局正着手修订《上海市食品摊贩经营管理暂行办法》，年内将正式发布实施。同时，上海还将探索夜市有效监管措施。
昨日，在2014年度市人大农产品质量安全法、食品安全法及本市实施办法执法检查动员会上，市食品安全委员会办公室和市食品药品监督管理局向市人大常委会领导和部分关心食品安全的市人大代表们作了市食品安全工作情况的汇报。会议透露了上述信息。
汇报还称，市法制办、市食安办和市商务委已完成《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》。
汇报指出，市食药监局将无证餐饮治理作为解决群众反映最突出的问题，研究无证餐饮治理对策，形成了《关于开展无证餐饮治理试点的方案》，并作为2014年市食药监局的工作重点。
其中，上海将试点治理覆盖10个区、40个路段、四大类。要集中力量全面组织开展食品安全风险隐患大排查大整治，在种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及进出口等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行业共性的隐患和“潜规则”，严厉打击非法添加和假冒伪劣等违法犯罪行为，防止不合格食品进入流通和消费领域，坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”，坚决规范“小作坊”、“小餐饮”和“小食品店”。
市食品药品监督管理局还表示，上海还将加强对无证照食品生产经营的治理。同时，扩大试点面，加强对食品摊贩的管理，探索夜市有效监管措施。
本文来源：东方早报
责任编辑：
王晓易_NE0011
