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楚天都市报讯 （见习记者陈曦）为响应中办、国办联合下发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，武汉市多家餐饮企业表态取消最低消费，深入推进厉行节俭消费。
艳阳天酒家昨日公开承诺，省内外28家店全部取消最低消费。艳阳天负责人表示，此前该酒楼部分商务包房设有最低消费，为深入中央的指导意见，决定彻底取消最低消费。
记者昨日在艳阳天宝丰路店看到，新推出多种小份菜。麻婆豆腐5元一份，剁椒鱼头19元一份、砂锅海带大骨汤15元一份……汉口汪先生和老婆点了两菜一汤才消费39元。此外，该店还继续向打包的客人免费赠送打包盒和奖券，下次用餐可免费获赠武昌鱼一份。“现在每个餐桌是否光盘，与我们的奖惩挂钩。”服务员小黄说，从顾客点菜开始，就会善意提醒，鼓励吃好不浪费。
除了艳阳天，盛秦风臻宴、楚老宋生活菜馆等餐饮企业也取消了包房的最低消费。盛秦风负责人称，食客人均消费不及去年的一半。小蓝鲸负责人则表示将推出更多平价菜肴，并在厨房通过科学管理，做到一料多菜、一菜多味，食材不浪费。
艳阳天酒家昨日公开承诺，省内外28家店全部取消最低消费。艳阳天负责人表示，此前该酒楼部分商务包房设有最低消费，为深入中央的指导意见，决定彻底取消最低消费。
记者昨日在艳阳天宝丰路店看到，新推出多种小份菜。麻婆豆腐5元一份，剁椒鱼头19元一份、砂锅海带大骨汤15元一份……汉口汪先生和老婆点了两菜一汤才消费39元。此外，该店还继续向打包的客人免费赠送打包盒和奖券，下次用餐可免费获赠武昌鱼一份。“现在每个餐桌是否光盘，与我们的奖惩挂钩。”服务员小黄说，从顾客点菜开始，就会善意提醒，鼓励吃好不浪费。
除了艳阳天，盛秦风臻宴、楚老宋生活菜馆等餐饮企业也取消了包房的最低消费。盛秦风负责人称，食客人均消费不及去年的一半。小蓝鲸负责人则表示将推出更多平价菜肴，并在厨房通过科学管理，做到一料多菜、一菜多味，食材不浪费。
本文来源：荆楚网-楚天都市报
责任编辑：
王晓易_NE0011
