新华网沈阳3月16日电(彭卓)记者最近在沈阳某餐馆就餐结账时,发现筷子与手巾板成套收取费用,并被服务员告知“没有单包装筷子,想吃饭必须购买手巾板套装”。
将手巾板与筷子绑架,以套装形式强制出售,收取餐位费的行为,在餐饮界可谓比比皆是。据经营风味海鲜的王老板透露,“一双筷子不好收费,附带一个毛巾板,再包装一下就看起来值钱了。服务员一般不会告诉顾客有餐位费,即使结账时发现 被收费 ,很多顾客为避免争执,也自认倒霉付账。这是赚钱的窍门。”
记者在淘宝网搜索发现,每个筷子手巾板套装售价不到1元,而饭店通常标价2元至3元。“其实大宗订货价格能压得更低。通过餐位费赚取的利润,通常用来支付碗筷杯具等消毒成本。反正餐具都是顾客使用,算是羊毛出在羊身上。”王老板说。
面对“被消费”的餐位费,顾客大多表示不满和无奈。一直以来,消费者就餐时享受餐具、餐巾等配套服务,是已获广泛认可、约定俗成的服务项目和标准。一位消费者表示,如果需要收取服务费,“至少就餐前应告知我们,而不是 被收费 和被欺瞒”。
事实上,餐具成本、消毒费用等属于经营成本,已被折合在菜品价格中。在此基础上,经营者依然收取配套服务费,则有巧立名目、重复收费之嫌,规避和转嫁理应赠予的随附义务,涉嫌强制消费;消费者被迫为额外服务费埋单,自身公平交易权则受到伤害。
(原标题:你用过被筷子绑架的手巾板吗?)