3月10日，合兴餐饮集团控股有限公司副总经理方桂欣做客新华网，就“3·15”企业诚信话题进行了讨论。新华网北京频道 李秀艳摄
新华网北京频道3月12日电（李秀艳）一年一度的“3.15”即将到来，新的《消费者权益保护法》也将在3月15日正式施行。在广大消费者翘首以盼的同时，企业又是怎样的心态？他们将作出何种举动？日前，合兴餐饮集团控股有限公司副总经理方桂欣做客新华网时表示，诚信是企业的安身立命之本。对于合兴餐饮来说，天天都是“3·15”，经营者将在学习新《消法》的同时，承担起更多的社会责任，为广大顾客提供更为安全、放心的食品。
方桂欣表示，今年的消费维权年主题为“新消法 新权益 新责任”，对于企业来讲，更多的是“新责任”。 “更应该承担起为消费者自动维权的社会责任。”
方桂欣称，作为食品企业，合兴餐饮一直坚持用良心去维护品质，对食品的安全更是给予特别的关注，并用最真诚的态度去对待消费者的意见和建议。
他强调，作为香港合兴餐饮集团旗下的子公司，北京吉野家和DQ，产品从采购配送到门店，从制作过程到消费者的手中，都有一套严格的管控制度。在这方面，企业做了大量的工作。包括坚持选用有国家资质和食品安全信用的企业作为合作伙伴，以及坚持索证索票制度，自觉为顾客和消费者提供放心的食品原材料。在日常经营中，也有明确的管理流程和生产服务的标准。
“我们希望通过这些严格的管控制度，自觉地做好企业自律，自觉地维护好消费者在这方面的权利和义务。也希望能够让更多的顾客了解我们，放心去吃我们的产品，给顾客舌尖上的安全。”
对于新《消法》赋予消费者更多权利，同时给予企业经营者更多责任和义务，方桂欣称，“3·15”以及即将施行的新《消法》，给企业和消费者提供了一个新的契机。企业将更加诚实守信，同时也相信在餐饮行业市场更加开放的情况下，顾客也会越来越理性地维权。
为了加强与消费者的沟通，以真诚的态度迎接消费者的评价，方桂欣借节目之际向消费者公布了北京吉野家的客服热线（010-65220638），并表示消费者在店内消费遇到问题时，可拨打热线电话，或者通过北京吉野家官微或微博进行反映。
“20年来我们一直坚持良心品质的诚信经营，才使我们的企业不断地发展，才让顾客逐渐地喜欢我们”，方桂欣更表示，“欢迎大家提出好的意见和建议。”（完）
(原标题：“3·15”访谈方桂欣：诚信是企业安身立命之本)
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