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春节已过完 大吃大喝结束销量减三成 水产市场遇冷

2014-02-16 02:03:57 来源: 长江商报 举报
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长江商报消息 本报讯(记者 郑星)与春节前的热闹相比,年后江城的水产市场略显冷清,无论是淡水鱼还是海鲜销量,都比往常要低三成。

海鲜:年后,大个头鱼不好卖

昨日,在华南海鲜市场从事水产批发的老板刘健告诉记者,节后海鲜市场客流明显减少,“年后海鲜市场进入淡季,按照往年惯例,怎么也得到‘五一’才能恢复。”

客流减少在批发环节反应最为明显,刘老板表示,从农历正月初十恢复营业以来,市场人气就不太旺,与平常相比生意能减少三成左右,“商行主要从事批发鲈鱼和鲑鱼,往年每天的走货量大概在40件左右(一件70到80斤),而今年可能不到一半。”

价格方面,部分品种比年前价格略降,年前卖到30多元一斤的鲑鱼,现在的价格降到25元/斤,鲈鱼也从20多元/斤跌到17元/斤,但总体价格比较稳定。“我们从广州托运过来的运费都要七八千,价格过低就很难盈利。年后生意一直不好,大部分是饭店餐馆来进货的,个人来买的不是很多。”鑫飞商行的周女士介绍,牙片鱼一般在30元/斤左右,大黄花鱼18元—20元/斤,小黄花鱼8元—10元/斤,而过完年之后,个头太大的鱼就不太好卖了。

淡水鱼:持续低温加雨雪,影响运输

不仅是海鲜,淡水鱼的销量也较年前减少了三成。在白沙洲农贸市场,江夏渔行的全老板告诉记者,武汉市场上淡水鱼销量减少,价格也跟着下滑。他介绍,现在4斤左右的鲢鱼、青鱼批发价格都是6元多,市民吃的比较多的鳊鱼和鲫鱼批发价格则为4.5元/斤、6.5元/斤,而在年前,8元一斤的价格都很常见。

记者采访多位批发商表示,年前外地商户要货较多,主要是为了备货春节市场,江城市民有腌鱼的习惯,年后自然会有回落。

“目前全国不少地方持续雨雪天气,如果再有几天雨雪天气,加上温度太低,很可能造成严重的冰冻,这样对淡水鱼的运输影响较大。所以元宵节以后淡水鱼市场也只是慢慢恢复,主要还是要看天气的情况。”全老板说。

netease 本文来源:长江商报 责任编辑:王晓易_NE0011
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