新华网呼和浩特１月３１日电（记者于嘉、阿斯钢）互赠美食，举杯畅饮，喜接春羔……辞旧迎新的蛇年除夕，内蒙古自治区草原深处的蒙古族牧民，以特有的民族习俗迎接新春。
农历三十日一大早，内蒙古二连浩特市格日勒敖都苏木（乡）额尔登高毕嘎查（村）牧民、５２岁的哈斯花穿上崭新的蒙古袍，在茶几上摆好果条、奶酪等传统食品，开始制作蒙古包子。“我们今天走亲访友，互赠这些包子表达祝福。”她说。
蒙古包子是一种外形类似我国北方饺子的食品，个大、皮厚，多为羊肉馅。哈斯花一边和面，一边说：“小时候最盼望过年，因为过年可以吃好的、穿新的。现在过年就是全家人团圆、聊天，回忆收获。”
哈斯花说，２０１３年，她最高兴的事情莫过于女儿考上日本一所大学的研究生，两个儿子也顺利地大学毕业并找到工作。“孩子们很争气，让我放心，我就专心在牧区的家里搞好生产生活。”她说，２０１３年一个大的收获就是家里收入首次达到２０万元。
哈斯花在自家附近搭建了５个蒙古包，供游客品尝蒙古族美食，提供餐饮服务。６月中旬至９月中旬草原上最美的季节，她经营的蒙古包共接待４０００多人次，仅此项收入就达到１０万元。“再出栏一些羊，加上近３万元的草原生态保护补助奖励资金，全家经济条件可以说比较好了。”她说。
除忙着准备过年美食、走亲访友、吃团圆饭，一年中这个时候，蒙古族牧民还忙着接春羔。
走进锡林郭勒盟太仆寺旗贡宝拉格苏木后瓦窑嘎查牧民朝格吉呼兰的家，一名身着蓝色蒙古袍的男孩抱着一只小羊羔做游戏，小羊羔时而亲亲男孩的脸，时而好奇地东张西望，“卖萌”的样子令人忍俊不禁。
男孩的父亲、３９岁的朝格吉呼兰说，这只小羊羔不久前出生，最近他主要忙着接春羔，储备饲草料，为母羊暖圈，保证它们顺利生产。
“家里有羊、马，旅游季节接待许多从北京和天津来的游客，我还开了一家 打草机 工厂，挺受欢迎。这些让我们全家的收入越来越高，活得也有奔头。”他说，天暖之后，他想盖几个蒙古包，扩大旅游餐饮和住宿经营规模，在提高收入的同时，让更多人感受到草原的美丽风光和蒙古族习俗。
本文来源：新华网
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王晓易_NE0011
