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福建连江:鲍鱼“大丰收”价格趋向平民化

2014-01-17 15:04:11 来源: 新华网 举报
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新华网福州1月17日电(记者 沈汝发)马年春节将至,又到鲍鱼消费旺季。但记者在市场上发现,与往年价格居高不下,定位高端市场不同,今年鲍鱼销售价格呈现平民化趋势。

9只一斤的大鲍鱼价格只有60元/斤左右,10只一斤的普通鲍鱼只有45元/斤左右……来自福建省连江县的鲍鱼养殖户余善好说,今年鲍鱼收成好,大概有六七万斤,价格自然下调了。

据连江县副县长张发春介绍,连江是“中国鲍鱼之乡”,鲍鱼产量占全国30%的份额,全县鲍鱼养殖户超过5000户,2013年预计鲍鱼产量达2.5万吨,比上一年增产4000吨左右,鲍鱼产业迎来大丰收。

连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章说:“今年鲍鱼迎来走上寻常百姓餐桌的最好时机。”

“印象中鲍鱼价格很贵,普通老百姓肯定消费不起,看到现在这个价格,打算也买一些回去。”福州市民王和说。

为了促进鲍鱼销售,连江县17日在福州市举办第二届连江鲍鱼节。同时,还开通了电商平台淘宝“连江海产精品城”,拓展鲍鱼销售渠道。“今后鲍鱼的定位将由高端消费品转型为中端产品,让更多的人吃得起。”张发春说。

2013年12月,国家质检总局批准“连江鲍鱼”成为国家地理标志保护产品。张发春表示,连江县在全县范围内普及推广《连江鲍鱼健康养殖技术规范》,针对水质、饵料、养殖密度、养殖过程的卫生消毒等各项环节建立了严格的技术规范。

(原标题:福建连江:鲍鱼“大丰收”价格趋向平民化)

netease 本文来源:新华网 责任编辑:王晓易_NE0011
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