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12月20日，由盘锦柏氏米业有限公司举办的盘锦首届优质稻米品鉴会在瑞诗酒店举行。
该公司选出的多个优质稻米品种同台竞技，一决高下。盘锦柏氏米业有限公司诚邀市内米业同行、部分高端客户，现场品尝闻名遐迩的盘锦大米，以其独特的品位和过硬的质量，接受专业人士和高端消费者的品评。现场煮饭，现场品鉴，一碗热气腾腾的米饭下肚，现场人士赞不绝口。最后该公司的名优品牌“丰锦”大米、“印象盘锦”大米成为本次品鉴的冠亚军。
品鉴现场会上，多个电饭锅一字排开，来自盘锦等地的各种大米，撕去标牌，上锅蒸熟后，由品鉴专家逐个品鉴。品鉴专家按米粒外观、色泽气味、蒸煮口感无记名投票，同时还特邀普通群众进行现场品鉴。
盘锦柏氏米业有限公司始建于1998年，是集水稻收购、大米加工及销售为一体的股份制民营企业。经过多年的艰苦创业，现已发展成为省级产业化重点龙头企业。
这次品鉴会的召开，对于提升盘锦大米作为盘锦特产在消费市场上的地位和影响，拉动产业提升，带动盘锦稻区农业增效、农民增收，必将起到重要的作用。（首席记者郭春华 卢银）
(原标题：柏氏米业举办盘锦首届稻米品鉴会)
本文来源：新华网
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王晓易_NE0011
