皇明集团董事长黄鸣现场阐述太阳能便携微型厨房的相关理念和未来前景。
12月18日，山东德州刚刚迎来入冬以来的第一场雪，在零度以下气温的户外，一个大厨师傅不用电不用火，现场给400多人烹制出香味扑鼻的烤鸡翅、烤苹果、烤栗子等美食。这神奇的一幕发生在皇明太阳能便携微厨房的品鉴会上，一台长着“双翼”、独具未来感的太阳能产品，就完成了上述表演。
皇明技术人员介绍说，最新测试，即便在零下25度的严冬，只要阳光充足，烤面包、苹果、地瓜、鸡块、羊肉串等都能实现管内温度最高可达350度，实现了烧烤、烧水、煮饭、煲汤等功能，甚至可用来爆米花，炒栗子。与传统的电器设备不同，这种设备烹饪的食品，由于不直接炙烤，因此不流失水分，食物变得滋润，口感非常好。尤其是煲汤，因为类似文火一般，慢慢变热，且管内温度均匀，温炖的食物变得骨酥肉烂。
据现场工作人员介绍，太阳能便携微型厨房还安装了光伏供电系统，并结合太阳自动跟踪技术，几乎实现自动化美食烹饪；而且多余的太阳能发电还能供户外音响，收音机的电源，以及临时为手机、电脑等补充电能。由于其设计轻巧便携，部分型号重量甚至已达五六公斤，折叠后可放在车的后备箱，甚至单手就可以提拉走。
皇明技术总监张立峰称，未来产品还会更小更轻。太阳能便携微厨房，独特功能与外形设计，是非常理想的户外装备，特别是其不用明火、不会起烟，也没有污染，完全可以用在公寓阳台、野外露营地或禁止明火的地方，因此备受特色酒店、户外派对、自驾游、沙滩度假、钓鱼等客户的亲睐。
太阳能便携微厨房的第一发明人，皇明集团董事长黄鸣表示，皇明太阳能便携微厨房作为气候改善商城的核心太阳能新品类，是产业划时代的产品，将重新定义家庭厨房，开辟太阳能全新的第二民用产业。
中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌认为，太阳能便携微型厨房是一个不错的产品，低碳环保的产品理念与国家推行的发展战略吻合。不过，这种类似“户外型微波炉、烤箱”产品在国内推广会有一定的难度。一方面，这个产品属于一个窄众性产品，更适合那些在户外工作者，或者经常旅行家庭。另外，这是一个新兴产品，市场的培育需要时间。
对此皇明品牌总监周春玲认为，所谓窄众还是大众，是一个相对概念。太阳能便携微厨房，无缝进入城市用户群，使用上更多太阳能产品，改变了城市无处安放太阳能的困窘。另外太阳能便携微厨房让太阳能产品不再被局限摆放在传统专营店、建材市场等，而是可进入高端会所、各种俱乐部、加油站、高速公路收费站、旅游景区等等,变革了当下太阳能热利用行业的商业和渠道模式，让太阳能更大众。
(原标题：太阳能便携微厨房问世 零下25度可烤肉烤鸡翅)
本文来源：新华网
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王晓易_NE0011
