长江商报消息 一个多月接待顾客近800人,盈利5000元
本报讯(记者 孙明 通讯员 向银)DIY餐厅,DIY工艺制作坊等时下已非常流行,武汉高校大三学生看准大学生聚餐的商机,开起了DIY创意农家乐。武汉商学院2011级应用艺术系学生杜伟,今年10月在学校附近开起“浓缩版”创意农家乐,一个多月以来已经接待顾客近800人,盈利5000元。
瞄准学生团体聚会商机
昨日下午,DIY创意农家乐一次迎来了33名客人,均为同校2013级营销与策划专业的学生,在这里举行班级派对。大家自己买菜做饭、打桌球、唱歌,然后去室外的果园摘橘子,结账时只花了数百元。
DIY创意农家乐位于学校附近刘湾村的一栋三层楼房内,一楼是做饭、用餐的地方,二楼是娱乐的地方,农家乐外面就是橘子园。
“我发现大学班级都较喜欢一起出去聚会,在这个地方条件都满足。”杜伟说,综合了场地、环境等因素,今年10月杜伟租用了这栋楼房办起创意农家乐。
“你相信吗?我的启动资金只用了1500元!”杜伟笑着说,“房东本来打算开个类似DIY餐厅的饭馆,设备都是现成的”。因此,杜伟只用补齐部分餐具以及宣传用品。
为保证服务 一天只接一个团
今年秋季一开学,杜伟就在校内以及周边地区开展了广泛密集的宣传,除了印宣传单、发名片,也通过QQ群、微博、微信等网络工具开展宣传。
为了减少前期投入,杜伟还和房东协议,以顾客人数来算租金,按天结算。
“为了保证优质的服务,我一天只接一个团。”杜伟说,每个团都安排车辆接送,一般每人25元。
目前,DIY创意农家乐营业一个月以来,接待顾客近800人,杜伟已盈利5000元,有的学生还提前预定了12月的房间。
前来农家乐聚会的同学,正在享用自己做的菜肴。 通讯员 向银 摄