近日,由浙江大学CADR中国农业品牌研究中心已连续四年开展的“中国农产品区域公用品牌价值评估”研究活动,发布了年度价值评估相关报告与榜单。2013年5月,根据多年的评估数据及相关案例及文献研究,中国农业品牌研究中心《中国农产品区域公用品牌发展报告(2009-2012)》,“盘锦河蟹”品牌价值为19亿元。
由中心发布的“中国农产品区域公用品牌价值评估年度报告”,已成为我国中国农产品区域公用品牌价值评估建设的风向标;“中国农产品区域公用品牌价值年度排行榜”,是衡量我国中国农产品区域公用品牌年度建设成就的重要标尺。
得天独厚 生态自然
盘锦是河蟹(辽蟹)的发源地,是天然的繁殖地、索饵场。20世纪60年代,曾有“棒打獐子瓢舀鱼,螃蟹爬到饭锅里”的谚语,也曾流传“螃蟹搭桥渡唐王”的传说。70年代随着工农业开发,河蟹天然洄游通道堵塞,野生河蟹资源日趋枯竭。从80年代初开始,我市倾力研究开发河蟹种苗繁育与繁殖技术,经过二十多年不断实践,河蟹种苗孵化和养殖技术取得突破并日臻完善。特别是近年来,全市利用海淡水资源,大力发展生态蟹苗孵化,不断创新稻田养蟹、蟹田种稻、苇田养蟹、坑塘养蟹、水库养蟹、沟渠养蟹、河流养蟹等多种养殖模式,盘锦河蟹产业得到迅速的发展和壮大,已成为地方性支柱产业,走在了全国前列。
创新模式 发展壮大
产业规模不断壮大:养殖规模由1992年的574亩以翻番之势快速发展到今年的155万亩,其中成蟹养殖面积130万亩,扣蟹养殖25万亩。
养殖模式不断创新:由传统的养殖模式到“养大蟹”三种模式,即盘山模式、水库模式和苇田模式。“用地不占地、用水不占水、一地两用、一水两养、一季双收”的立体生态农业模式向全国推广。
生产效益不断提高:随着养殖技术成熟,市场价格拉动,成蟹养殖平均亩效益达500—600元,扣蟹养殖平均亩效益700—800元,蟹田大米平均亩增收300—500元。
从业人数不断增加:为社会提供了更多的从业岗位,从事河蟹孵化、养殖、加工、营销、包装、饲料、药品、网具、渔具、餐饮、服务、流通、文化等领域的人数达22万人。
河蟹养殖是盘锦的优势产业。近年来,市委、市政府始终坚持把发展河蟹产业作为农业产业结构战略性调整的切入点和突破口,不断更新观念,提出由“稻田养蟹”到“蟹田种稻”,由“大养蟹”到“养大蟹”,把“蟹争霸”提升为“蟹文化”。盘锦河蟹产业从小到大,从弱到强,由一个试验项目发展到一个朝阳产业,现已成为辽宁乃至全国农产品中影响力最大、优势最突出、市场竞争力最强的产业之一。
目前,全市有30个示范区,18个养蟹万亩乡(镇),5家龙头企业,养蟹面积在10亩以上的农户2.86万户,并成为全国最大河蟹种苗基地,养殖规模、产量、产值,均居全国地级市之首。“十一五”期间,盘锦市为全国20余个省市养蟹区提供优质蟹种4万余吨,占全国总供应量的70%。盘锦地区经国家质检总局指定唯一“辽宁地区输台螃蟹基地”,已形成了优质种苗繁育、河蟹生态养殖、河蟹育肥冬储、河蟹市场销售、河蟹精深加工和出口创汇产加销一体化的产业发展新格局,为全市城乡提供了10万个就业岗位。河蟹产业的产值占农业总产值的34.5%,超过了种植业的产值,真正实现了再造一个盘锦农业。
黄金产业 增收富民
盘锦市以重点河蟹企业为龙头,坚持“民办、民管、民受益”原则,积极引导,扶持培育,鼓励发展合作经济组织,并以此为龙头,带动农民投身于现代高效农业建设,推动了盘锦河蟹产业由生产型向商品型、产量型向效益型的快速转化,进一步提高了农民养蟹收入。2012年,河蟹养殖面积152万亩,占全国12%、全省88%;产量6.1万吨,占全国9%、全省92%;产值16亿元,占全国8%、全省91%。今年河蟹产量可达6.5万吨,产值达35亿元,仅河蟹一项全市农业人口人均可增收1450万元。“蟹经济”实现了可持续发展,成为盘锦市农业的“黄金产业”。
盘锦河蟹产业实现快速发展。1996年—2012年间,为全国20个省、市养蟹区供应优质蟹种12万吨,占全国总供应量的60%。1997年和1998年,稻田养蟹项目获国家农业部丰收计划一等奖。2006年,百万亩蟹田工程建设项目获国家农业部特殊贡献奖;同年,中国渔业协会河蟹分会授予盘锦市“中国北方河蟹之乡”称号。2007年,盘锦河蟹获得地理标志产品保护; 2009年,盘锦市荣获“中国河蟹第一市”称号。2012年,盘山县荣获“中国河蟹产业第一县”称号。
辽河水系盘锦河蟹的地域品牌已在全国叫响,深受广大消费者的青睐。盘锦河蟹上市早,比长江水系早一个半月,9月中旬即可上市;盘锦河蟹体健、凶猛、保质期长、耐运输。在10月份以后,自然环境下可保鲜(活)7—10天;盘锦河蟹肥满度好,个大体肥、膏满黄多、野味十足、营养好吃,较其它水系河蟹及海蟹有独特的口感。
做强做大 营销品牌
盘锦是北方地区最大的河蟹交易集散地。河蟹养殖面积全国最大,自然吸引了众多的经纪人前来寻觅“商机”。目前,盘山县胡家河蟹市场已发展成为我国北方地区最大的河蟹交易集散地,年销售扣蟹1.2万吨,成蟹5万吨,年销售额达20亿元,在全国有很高的知名度。胡家镇与港商合作,将市场建设成为集河蟹冷藏、储存、加工、销售、餐饮、服务于一体的现代化全国最大河蟹综合批发市场。
同时,盘锦建立了市、县、乡三级河蟹销售协会,在国内许多城市设立了经销点,实现了“晨为盘锦田中蟹,午是京津盘中餐”的可喜局面。
盘锦河蟹综合品质有口皆碑,使盘锦河蟹出口总量逐年增加,效益彰显。从2004年首批成蟹出口台湾,2006年扣蟹出口韩国,连续十年河蟹出口总量达8992吨,出口额1.7亿元人民币,退税额1919万元。盘锦市作为我省唯一输台河蟹基地,2012年输台河蟹总量居全国第一。
盘锦立足以生态型、大规格成蟹推进品牌发展战略,全力打造著名商标和驰名品牌形象,加强河蟹地理标志和集体商标使用、管理和保护工作,形成了一批在全省乃至全国有影响的高效特色河蟹品牌。通过举办河蟹节、蟹王争霸赛、推介会、品牌说明会等活动,持续宣传推广盘锦河蟹品牌,进一步提升产品知名度。从2000年至今,盘锦市已连续举办了12届河蟹节、蟹王争霸赛、推介会、展销会等蟹文化系列活动,促进了河蟹产业健康有序发展,对提升“盘锦河蟹”品牌知名度起到了积极的推动作用。2010年11月,“盘锦河蟹”在全国第二届中国名蟹大赛中获得“十大名蟹奖”。2012年,盘锦河蟹被中国优质农产品开发服务协会评选为“2011年消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”; 同年10月,“盘锦河蟹”经国家工商总局批准注册《地理标志证明商标》。今年6月,在“2013中国国际商标 品牌节”上“盘锦河蟹”被评为“最受欢迎特色产品奖”。(韩英林 首席记者郭春华)
(原标题:“盘锦河蟹”——品牌价值19亿元)