网易首页 > 网易财经 > 正文

星巴克定价高仅仅事关物料成本?

0
分享至

新华网哈尔滨10月21日电(记者刘彤、王子辰)近日有媒体通过对比一杯454毫升的星巴克拿铁咖啡在北京和纽约伦敦等门店的售价指责星巴克在中国定价过高,赚取暴利,理由是一杯咖啡的物料成本大约4元人民币,而北京西单的门店则可以卖到30元。

按一些消费者的看法,“星巴克在中国定价太高了”,但这种高定价真的是故意中外有别,把消费者当傻子吗?作为市场经济的参与主体,企业的产品定价策略都是着眼于利润最大化的,星巴克的高价必然是经过合理的评估,他们预期消费者的心理价位就是他们对产品的定价。

从大多数国人的收入来看,星巴克是比较贵,不似每天都能喝一杯的豆浆或者可乐。但是如果观察星巴克在中国的扩张步伐,用逐年提速来讲毫不夸张,其掌门人舒尔茨更是表示到2015年星巴克将在中国开出1500家门店。

如今很多的三四线城市都出现了星巴克,从这个角度讲,星巴克很像当年刚进入中国的肯德基、麦当劳,见证的不仅是消费升级,还有人们对咖啡文化的逐渐接受。如同当年的家长们喜欢带孩子到麦当劳餐厅就餐,看重的是家庭式就餐的欢乐氛围,如今的星巴克正在让人们接受自己独特的文化。

星巴克的咖啡定价是高,但是问问那些经常光顾星巴克的人,难道这些星巴克的目标客户在意的仅仅是价格吗?他们更在意的是如今星巴克为什么人越来越多,位子越来越难找。对品牌的认同感和忠诚度——这就是星巴克通过自己的咖啡文化从消费者那里赢来的。

媒体将北京纽约伦敦的星巴克销售价格相比,本来意义也不大,美国人对咖啡的消费量远远超过中国人,星巴克在两国的销售定位也不一样,中国人喜欢喝茶,要在中国兜售咖啡这样一个后来者和舶来品,就要提供一种饮品之外的东西。如果没有星巴克,那些想边喝咖啡边看书的人,就着咖啡谈生意的人,或者在咖啡厅蹭无线网络的人,应该不是街边的茶座和冷饮店能招待得了的。这都说明星巴克贩卖的不仅仅是咖啡。

回到成本问题上,虽然现磨咖啡的物料成本和人力成本都比较低,但是我们也不能忽视星巴克这种企业其他方面的成本,比如仓储、物流、广告、地租等。事实上,几个月前星巴克在内地的第一家门店国贸店关店,正是因为高昂的租金压力。所以,与其指责星巴克的定价高,不如反思一下为何我们没有一家可以被广泛接受的中式茶座连锁店呢?

相关推荐
热点推荐
A股要跌到2600点!一致性预期再现

A股要跌到2600点!一致性预期再现

睿知睿见
2024-03-29 07:04:41
4位叛逃朝鲜 成为电影巨星的美国大兵,现在过得怎样?

4位叛逃朝鲜 成为电影巨星的美国大兵,现在过得怎样?

家庭枢纽站
2023-12-25 09:14:21
广东本周末雷雨增多,局地有大风冰雹!气象部门称不会很冷

广东本周末雷雨增多,局地有大风冰雹!气象部门称不会很冷

南方都市报
2024-03-28 13:33:17
炸了!曹德旺突然宣布

炸了!曹德旺突然宣布

蓝色海边
2024-03-28 23:44:21
“考上名校又怎样?”跟踪哈佛、哥大、牛津3位中国学生,光鲜后的一地狼藉

“考上名校又怎样?”跟踪哈佛、哥大、牛津3位中国学生,光鲜后的一地狼藉

北美学霸君
2024-03-27 22:16:13
刘纯燕:闺女生娃一个多月了,坦言自己还没有给外孙换过一次尿布

刘纯燕:闺女生娃一个多月了,坦言自己还没有给外孙换过一次尿布

晓今娱
2024-03-28 00:00:03
演员潘雨辰:离婚后只字不提前夫侯勇,如今45岁似冻龄少女

演员潘雨辰:离婚后只字不提前夫侯勇,如今45岁似冻龄少女

通文知史
2024-03-28 13:30:02
清明节祭祖3种水果不要带,是上坟最大的禁忌,一旦触犯非常危险

清明节祭祖3种水果不要带,是上坟最大的禁忌,一旦触犯非常危险

小鱼滑
2024-03-27 23:12:59
南大碎尸案告破,刁爱青死亡真相,通灵者揭露:是前世的孽缘纠缠

南大碎尸案告破,刁爱青死亡真相,通灵者揭露:是前世的孽缘纠缠

洞鉴历史
2024-03-28 15:36:10
网友去华为实体店买mate60,被告知“接受溢价才有货”,大骂华为却被人嘲讽了

网友去华为实体店买mate60,被告知“接受溢价才有货”,大骂华为却被人嘲讽了

可达鸭面面观
2024-03-26 21:05:23
男子酒后误开邻居家门,与女主人发生关系,居然得逞……

男子酒后误开邻居家门,与女主人发生关系,居然得逞……

极品小牛肉
2024-03-01 22:37:49
俄罗斯军队在乌克兰遇到的问题比损失坦克更大:基层军官损失惨重

俄罗斯军队在乌克兰遇到的问题比损失坦克更大:基层军官损失惨重

零度Military
2024-03-17 20:51:12
70岁大爷和20出头女孩开房,姑娘咬紧牙齿,坚持要开一间房

70岁大爷和20出头女孩开房,姑娘咬紧牙齿,坚持要开一间房

户外阿崭
2024-03-29 13:01:27
初试428分无缘复试,考生吐槽390分的人走了后门,复试名单打脸了

初试428分无缘复试,考生吐槽390分的人走了后门,复试名单打脸了

飞鱼的说说
2024-03-28 18:00:50
TVB玩大了,内地绝对不敢这么拍

TVB玩大了,内地绝对不敢这么拍

港叔
2024-03-28 10:43:03
中国哪儿最适合人们安家落户呢?你们觉得呢?

中国哪儿最适合人们安家落户呢?你们觉得呢?

百角城
2024-03-21 07:54:35
看了上海一户退休夫妇的家,才知道什么叫高级,一进门就被治愈了

看了上海一户退休夫妇的家,才知道什么叫高级,一进门就被治愈了

阿离家居
2024-03-29 12:09:00
台军集聚金门,距厦门不到4000米,大陆警告,邱国正:奉陪到底

台军集聚金门,距厦门不到4000米,大陆警告,邱国正:奉陪到底

娱乐为信
2024-03-28 09:33:21
拳王邹市明自曝大瓜!和妻子冉莹颖分床睡三年,因训练比赛压力大

拳王邹市明自曝大瓜!和妻子冉莹颖分床睡三年,因训练比赛压力大

仙人掌说娱乐
2024-03-29 12:55:14
62岁刘德华真的老了 满头白发戴老花眼镜

62岁刘德华真的老了 满头白发戴老花眼镜

楚门记
2024-03-29 14:46:47
2024-03-29 15:40:49

财经要闻

张维迎:如何正确理解企业家精神?

头条要闻

张家界疑禁止茶农私自炒茶不办证就查封机器 当地回应

头条要闻

张家界疑禁止茶农私自炒茶不办证就查封机器 当地回应

体育要闻

拒绝为国出战,他是足坛"天选打工人"

娱乐要闻

胡夏被曝有孩子!工作室火速辟谣

科技要闻

雷军:我们是卷王,建议BBA车主感受下时代

汽车要闻

找回久违的开怀大笑 试驾小米SU7 Max

态度原创

游戏
艺术
手机
亲子
公开课

第三方游戏开始怀疑Xbox!更多Xbox游戏将登陆多平台

艺术要闻

艺术开卷|从闺阁、庭院到郊野,古画中的女性生活空间

手机要闻

小米SU7定制色!小米14流星蓝图赏

亲子要闻

妈妈给没有牙齿的宝宝刷牙,宝宝开心的眯着眼睛露出笑容声音好治愈

公开课

30岁之前,你要学会的13件事情

无障碍浏览 进入关怀版
×