大赛获奖者与裁判、主办及赞助机构代表等合影。记者匡林 摄
新华网悉尼10月16日电(记者匡林)“2013全澳创新菜式烹饪大赛” 专业厨师组与初级厨师组金、银、铜奖15日在悉尼揭晓。
此次大赛以创意、美观、健康及营养为评判标准,专业厨师组金奖由李群夺得,初级厨师组金奖由温迪·德怀尔夺得。澳大利亚新南威尔士州(简称新州)厨师协会会长陈胜、澳大利亚北悉尼技术学院代表等为获奖者颁发了奖牌和奖品。大赛赞助商家天同集团等获颁感谢状。
当日,由天同集团邀请的中国烹饪大师周华在当天颁奖活动上作现场烹饪表演。
据悉,此次大赛由新州厨师协会与澳大利亚北悉尼技术学院共同主办,于7月30日正式启动,9月30日举行总决赛。大赛宗旨是鼓励厨师对菜式进行创新,增进同行交流切磋,促进澳大利亚餐饮业发展。
(原标题:“2013全澳创新菜式烹饪大赛”奖项在悉尼揭晓)