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2013全澳创新菜式烹饪大赛揭晓[2013-10-16]

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新华网悉尼10月16日电(匡林)“2013全澳创新菜式烹饪大赛”专业厨师组与初级厨师组金、银、铜奖15日在悉尼揭晓,李群夺得专业厨师组金奖,温迪·德怀尔夺得初级厨师组金奖。

澳大利亚新南威尔士州厨师协会会长陈胜、澳大利亚北悉尼技术学院代表等为获奖者颁发奖牌和奖品,为大赛赞助商家天同集团等颁发感谢状。中国烹饪大师周华在颁奖活动上做现场烹饪表演。

澳大利亚北悉尼技术学院代表马克·汉斯廷斯说,悉尼是各国美食的天堂,“全澳创新菜式烹饪大赛”展示了悉尼烹饪界的水平,对餐饮业的交流、创新与发展起到很好的推动作用。

此次大赛由新南威尔士州厨师协会与北悉尼技术学院共同主办,于7月30日正式启动,9月30日举行总决赛,以创意、美观、健康及营养为评判标准,旨在鼓励厨师对菜式进行创新,增进同行交流切磋,促进澳大利亚餐饮业发展。

(原标题:2013全澳创新菜式烹饪大赛揭晓)

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