新华网南京9月17日电(记者秦华江 夏鹏)17日,苏州阳澄湖大闸蟹统一开捕上市。记者了解到,由于受到今夏南方长期高温的影响,预计大闸蟹的产量将在2100吨左右,略低于去年。
记者在阳澄湖大闸蟹主产地之一的苏州工业园区辖内的阳澄湖水面上看到,集中开捕宣布后,蟹农们便在湖中开始捕捞今秋第一批大闸蟹。以占有阳澄湖大闸蟹产量三分之一的“唯唯亭亭”品牌为例,公蟹平均体重3.7两、母蟹平均体重2.7两,其个头大小和去年基本持平。此外,今年阳澄湖大闸蟹都有统一的地理标志产品专用防伪标识。
在价格方面,今年开捕的大闸蟹同比略涨。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长郭巧根说,今年大闸蟹的情况有点特殊,由于南方连续高温,造成大闸蟹成熟比以往晚了一点,总体产量比去年略微下降,加上养殖成本有所上升,阳澄湖大闸蟹每斤价格要比去年同期涨15%左右。
(原标题:江苏:阳澄湖大闸蟹统一开捕上市)