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糯米阿胶粥：阿胶30克，糯米50-60克，红糖适量。先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。功效：养血止血、滋阴安神，感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者不宜服。
沙参枸杞粥：沙参15-20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖适量。先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入砂锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。功效：滋阴润燥、养血明目，外感风寒所致咳嗽不宜服。
大枣乌梅汤：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。将大枣、乌梅洗干净，放入砂锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。功效：滋阴、益气、敛汗。
猪肺虫草汤：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草一同放入砂锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。佐餐适量食用。功效：补肺肾、止咳喘。
本文来源：东方早报
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王晓易_NE0011
