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图文:茶月饼茶牙膏新鲜上市

2013-09-02 06:03:41 来源: 荆楚网-楚天都市报 举报
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图文:茶月饼茶牙膏新鲜上市
    楚天都市报讯 图为:武汉茶博会上展出的茶月饼礼盒 记者程铭摄

    本报记者刘茜

    月饼皮是绿色的,咬一口还带着一丝茶的清香。中秋节临近,记者在武汉部分超市发现,一种将茶元素添加到月饼中的茶月饼新鲜上市。
    除茶月饼之外,茶牙膏、茶眼贴也受到一些武汉市民的追捧。
    湖北省食文化研究会负责人李玉友介绍,夏秋是茶市消费淡季,我省绝大多数夏秋茶由于产量小、鲜叶价格低廉,不少甚至变成农家炉灶里的柴火。眼下,一些茶企以精深加工找到新的经济增长点。
●新鲜
茶月饼茶牙膏登陆江城
    相思抹茶、炭烧西梅、芝士蛋黄、牛奶樱桃……昨日,在武珞路一家超市,市民张先生发现,这些月饼都含有茶元素。
    在新华西路的一家茗禅轩茶楼里,茶艺师也为茶友们端上了茶月饼。
    茶楼负责人介绍,将茶叶中提取的茶多酚添加到食品中,能更有效利用其有益成分。今年他们就与一家茶企合作推出了茶月饼,已经有20多家单位向他们下了订单。
    与茶有关的产品,正越来越多的出现在武汉市民身边。
    在南湖一家大药房,售价40元一支的藤茶牙膏被摆在显眼的位置。生产该牙膏的来凤凤雅藤茶生物有限公司董事长王麒介绍,恩施藤茶富含黄酮,具有医用价值。他们投入4千多万建设了藤茶提取车间,今年3月起,藤茶牙膏、藤茶护眼贴等陆续摆上柜台。
●困惑
每年浪费茶叶十几亿元
    农业部门数据显示,我省茶产业的面积、产量均列全国前茅。不过,李玉友介绍,根据相关部门调查,因缺少深加工产品开发,除幼嫩茶芽之后,90%以上的茶叶被废弃,每年浪费的茶叶产值至少十几亿元。
    有湖北资深茶叶专家介绍,湖北茶园面积是日本的4.3倍,茶叶产量是日本的1.5倍。但日本将30%的茶叶(主要是中低档茶)转化为茶饮料及其他制品,产值是湖北的10倍。
    一位曾在日本考察过的茶企老板介绍,在日本酒店,有从茶树根茎中提取的纤维制成的茶袜子、茶手套可以选用;日本女孩的手袋里,时刻装着茶面膜、茶眼霜等护肤品;在街头小店吃饭,荞麦面、香肠里都加了茶叶。
●出路
湖北茶企谋划深加工转型

    一斤藤茶原叶,收购价在40元/斤左右,而如果经过精深加工,其产值至少可以增长10倍。眼下,越来越多的茶老板像王麒一样,开始走深加工的路子。
    记者了解到,鹤峰源峰生物科技有限公司计划兴建湖北首家速溶茶生产线;湖北采花茶业有限公司也新增了速溶茶生产线;国家级农业产业化重点龙头企业宜昌萧氏集团后期规划和续建的茶叶深加工项目达到12个,包括原味茶热饮加工扩产、茶渣综合利用等生产线。

netease 本文来源:荆楚网-楚天都市报 责任编辑:王晓易_NE0011
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