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早报记者 储静伟
连年上涨的婚宴价格今年年底前将会止步，预计明年3月后将有明显回落，四星级以上酒店婚宴价格将下调约10%。
“中央 八项规定 对公款消费的禁止，导致部分高档酒店客房、餐饮等营收连续下滑，不少酒店加入到婚宴市场的竞争中，各种促销、优惠措施将不断被推出来。”2013玫瑰婚典昨天正式启动，上海市婚庆行业协会会长曹仲华在发布会上表示，此前高档酒店婚宴价格持续上涨的负面效应也渐渐显露，一些准备结婚的新人改变传统的婚宴请客模式，导致婚宴需求有所减少。
今年的玫瑰婚典将由上海市旅游局与吉林省旅游局共同主办。
婚宴价格近三年连涨
沪上婚宴价格连续多年持续上涨，据上海市婚庆行业协会的统计数据显示，目前上海五星级酒店的婚宴价格每桌在7000-9000元，四星级酒店在5000-6000元。
国庆节等一些特定的日子，价格比平常还要高出一些。
距国庆黄金周还有一个多月时间，记者昨天致电锦江酒店、皇家艾美等10多家高星级酒店询问婚宴预订情况。几乎无一例外，这些酒店国庆节的婚宴早早就预订完。“国庆节的婚宴早在半年前就被预订了，现在连整个9月份的宴席都没了。”陆家嘴一家五星级酒店市场部人士告诉记者，该酒店9至10月婚宴价格根据不同的菜单，从6888元至9888元，另外再加15%的服务费，也就是说，最高价格已经超过11000元一桌。
业内人士透露，近三年来，沪上高档酒店婚宴价格几乎每年都以接近10%的价格上涨，婚宴持续上涨的负面效应也渐渐显露出来。“以前新人们举办婚礼时，婚宴往往还能从送礼的客人身上赚回来，现在这种盈余越来越少，有的甚至亏本。”上海市婚庆行业协会会长曹仲华告诉早报记者。
在这种情形下，一些新人家庭开始逐渐缩减婚宴规模。据上海市婚庆行业协会统计，2011年，平均每对上海新人的婚宴桌数为16-26.5桌，2012年后已经明显下降，目前平均为14.5-25.5桌。
部分酒店准备下调行情
婚宴规模缩水，而受中央反腐败浪费的“八项规定”影响，部分高星级酒店更积极地加入到婚宴市场竞争中。据上海市婚庆行业协会透露，部分高星级酒店四季度的报价已经停涨，预计明年3月后将有明显回落。
“婚宴预订通常提前两三个月甚至更长时间，各酒店9、10月份的婚宴订单其实早前就被预订好，后面的行情要看11月以后的预订情况。”曹仲华介绍，此前市婚庆行业协会在与部分高星级酒店接触中了解到，一些酒店已经为明年的下调行情做准备，预计年底前一些高档酒店将会纷纷推出各种促销、优惠措施，来拉拢婚宴顾客。
“婚宴价格下调最快将在明年3月，预计将回落10%左右。”曹仲华介绍，届时四、五星级酒店婚宴价格均将下降1000元左右，五星级酒店平均每桌在6000-8000元，四星级酒店在4000-5000元。
婚宴上不再铺张，不少新人将结婚预算转向蜜月旅游。据上海市婚庆行业协会介绍，2012年的统计数据显示，上海去年结婚新人中，蜜月出境旅游人数占8%，国内旅游人数占35%，“这一数据一直在稳步上升，如果算上婚前拍婚纱的旅行，其比例会更高。”
本文来源：东方早报
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王晓易_NE0011
