早报记者 陶宁宁
今后5至7年间,上海规划将建设15个食用农产品批发市场,包括2个中心批发市场、1个粮食专业批发市场、2个水产专业批发市场、10个区域批发市场和1500个标准化菜市场。
昨日,“中国上海”门户网站公布了一份由市政府办公厅转发的由市商务委制订的 《上海市食用农产品批发和零售市场发展规划(2013年-2020年)》,上海将构建标准化菜市场、生鲜超市、社区菜店、网上菜市场、限时菜市场、周末蔬菜直供点等多样化的零售市场体系。
建设两大中心批发市场
规划透露,上海正重点建设“一主一副”两个中心批发市场:重点建设“西郊国际农产品中心批发市场”,作为主中心批发市场,发挥其在本市粮食、蔬菜、肉类、水果等食用农产品商品流通、货物集散、信息发布、价格形成等方面的主导作用;规划建设 “新上海农产品中心批发市场”(暂定),作为上海副中心批发市场,替代目前的上海农产品中心批发市场功能。
升级减少区域批发市场
区域批发市场是连接中心批发市场和零售市场的重要环节。未来,上海将通过减少数量和提升能级,将现有约40个食用农产品区域批发市场,逐步调整到约10个。
根据规划,中心城区将不设置区域批发市场。非中心城区根据市场发展基础和城市需求,综合考虑人口规模、交通便利和有利平抑物价等因素,在10公里半径内不重复设置,未来的区域批发市场布局为:宝山、嘉定、奉贤、松江、青浦等区各设置1个,闵行区设置2个,浦东新区设置2-3个,金山区、崇明县根据实际需求设置。
在专业化菜场方面,规划透露,将在外高桥粮食物流园区建设国家级上海粮食批发市场。
在东方国际水产城、江阳水产市场,将建设两个专业水产品批发市场,分别以经营冰鲜和活鲜水产为主。东方国际水产城已形成地理位置、硬件设备、市场交易空间的综合优势。江阳水产市场通过完善布局,引导货源流向,满足市民对水产品的需求。同时,利用正规划建设的长兴横沙渔港、临港地区渔港的渔业资源,发展水产贸易。
平均2万人配1个菜市场
另外,上海将不再设置活禽专业批发市场,在原有的浦西(沪淮)、浦东(上农批)两个批发市场内,有条件开放活禽交易,暂时保留2个批发市场有活禽交易功能。
规划中还提出,按照上海2700万食用农产品消费人口、平均每个营业面积1500平方米标准化菜市场覆盖2万人计算,约需1350个标准化菜市场,而目前仅有880个,不足部分将由区县按照人口比例配置,并随人口增长相应增加数量。预计到2020年,标准化菜市场建设实现与人口增长同步,达到1500个。