新华网福州８月８日电（记者 刘姝君）立秋前的一个傍晚，记者驱车约２０公里前往位于福州南部龙祥岛祥谦镇江中村，随村民林祥銮共同体验乌龙江面深夜捕流蜞。
在福州方言中所称的流蜞，学名为疵吻沙蚕，广东一带称为禾虫，多生长在福建、广东河边低壤之中，每年中秋前后是流蜞的繁殖季，其会在半夜钻出泥土，进入江中，因其富含高蛋白，入口鲜美，且量少价高，因此被当地渔民称为“乌龙江中的冬虫夏草”。
龙祥岛为乌龙江所环绕，周围分布多处大面积的湿地和滩涂，这为流蜞提供了天然优良的生长环境。
深夜１０时许，村里第一艘渔船出发。据林祥銮介绍，江中村捕捞流蜞的渔船约有五六十艘，每只渔船有固定的捕捞区域，随着江水退潮，渔船会先后出发，以抓准捕捞流蜞的最佳时机。
１１时许，林祥銮收拾好渔具，带上女儿，也开始起航，伴随着发动机的轰鸣声，一直向东行驶至一处湿地，湿地上长满蒲草，不时有虾蟹在沟壑中穿梭。林祥銮说：“流蜞就生长在这些草的下面，每年到了繁殖季节会从泥土中钻出，随着退潮流入江中，最后被鱼吃掉。”
林祥銮在湿地入口处布置了三张渔网，将水道拦截，刚好挡住流蜞流入江中。
当地人介绍，每年农历６月至８月的月末，乌龙江面凌晨时分都会泛起点点渔火，渔船或两两结对或单独作业，在滩涂与草场中间穿梭，只为捕捉这貌似蜈蚣的水中生物。
林祥銮向记者介绍，小的时候，老人家会用流蜞煮汤，炒蛋，酿酒，味道鲜美，然而近几年由于闽江水质污染、湿地面积不断缩小，导致流蜞也大量减少，“小的时候流蜞很多，每次都能打个几百斤，一千多斤，现在最多也就捞一两百斤，一般就是几斤。”
凌晨时分，江水开始退潮，林祥銮熟练地跳入水中，解下渔网，将网中的东西倒入筛子，在杂草和鲈鱼中，挑出仅有的二十几只粉红色或绿色的虫子，小虫子在老林手中快速地蠕动。虽然忙了一夜，但三张网的捕捞量算算不足一两，其他渔民也几乎是空手而归。
上岸后，林祥銮将筛子中的流蜞倒入矿泉水瓶中，瓶内倒入江水，在灯光照射下，流蜞在水中快速游动，每只流蜞约有４到５厘米，呈粉红色、绿色或黑色，身体扁平，周围长满触角。
对于今晚的收获，林祥銮似乎早已有了心理准备，“现在还没有到农历七八月捕捞旺季，流蜞肯定不多”但让老林担心的是，以后流蜞可能越来越少，等到孩子长大后，可能再也见不到这种奇特的生物了。
什么原因导致流蜞产量的减少？福建省农科院鱼病防治研究中心研究员林能锋认为，流蜞的减少一方面由于人为过度捕捞，另一方面则是环境因素导致，近日的高温天气，导致水温上涨，水体环境的改变会影响到流蜞的繁殖。同时，沿河道水体污染、水中湿地面积的减少也是导致流蜞锐减的重要原因。
(原标题：福建乌龙江中的“冬虫夏草”日渐稀少)
本文来源：新华网
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