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今夏异常高温催甜本地水果

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但果实个头可能偏小

早报记者 余梦

进入7月以来,申城光照足、雨水少,因此目前成熟的本地水果糖度比往年偏高。早报记者从上海市林业总站了解到,早熟梨、南汇水蜜桃,“巨峰”、“巨玫瑰”、“醉金香”葡萄等都已充分成熟并将大批量上市,7、8月份上海将迎来地产果品上市高峰。

高温推迟水果上市

据了解,上海现有经济果林面积31.3万亩,柑橘、桃、梨、葡萄为上海四大主栽果树树种,占林果总面积的94.5%,其他小水果有枇杷、猕猴桃、蓝莓、柿子、枣子、银杏、无花果等,合计面积1.7万余亩。

目前上海市郊果品已形成了南汇水蜜桃、嘉定葡萄、松江水晶梨、崇明柑橘、金山蟠桃、奉贤黄桃和青浦枇杷等“一区一品”的区域特色果品栽培格局,预计今年地产果品总量约40万吨。

上海市林业总站有关人士介绍说,进入7月份以来,天气持续晴好,异常高温,果品成熟期较常年延迟,如水蜜桃比去年推迟了1周,葡萄也晚了5-7天, 7、8月份是上海果品集中上市的时间,水蜜桃、蟠桃、黄桃、葡萄和梨都在此阶段达上市高峰期。

同时,今夏光照足、雨水少,使目前上市的果品可溶性固形物较高,比常年高2度左右,口感甜且风味浓郁。高级农艺师夏琼说比如水蜜桃糖度在14度,而12度就算是合格了,巨峰葡萄的糖度能达到17度,甚至21-22度。如果后续仍有持续高温,可能会对果实大小有影响,导致个头偏小。

果园尝试“电商”销售

昨日,在2013年上海夏季优质果品推介会现场,早报记者还了解到,沪郊部分果品首次使用了二维码溯源系统,在首批24家“安全优质信得过果园”里进行试点,通过溯源系统,消费者可以了解果品等级、生产企业信息、种植、投入品使用信息以及病虫害检疫情况等。

另外,今年首批“安全优质信得过果园”出产的果品已陆续上市,都带有护盾标志。

同时,以往沪郊地产的桃、梨、葡萄等果品大部分以果园直销为主,因路途遥远地址偏僻,以往绝大部分市民很难购买到市郊的新鲜果品。

今年多个果园的产品进入“沃尔玛”、“吉买盛”、“第一食品商店”等大型超市或商场销售。还有一些果园开始尝试走“电商”路线,如马陆“传伦”牌有机葡萄、金山施泉葡萄都在天猫上开了旗舰店,“桃咏桃业专业合作社”的产品上了1号店,崇明春意果蔬合作社通过易果网销售等。

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