新华网北京５月３１日电（记者刘开雄 赵晓辉）今年以来，受禽流感等因素影响，养殖业陷入低谷，与之共生的饲料业亦难独善其身，行业面临加速洗牌。对这样一个原料成本占生产成本近８０％的行业而言，利用期货市场对原料成本进行套保，成为企业立足市场的关键。
深受禽流感影响的养殖业与饲料业是一条绳上的“蚂蚱”。记者在大连商品交易所组织的饲料业调研中发现，在Ｈ７Ｎ９突袭养殖业的同时，饲料业也受到严峻考验。
“从目前上海周边的情况看，猪料的销售量下降了２０％左右，禽料下降在３０％至５０％之间。”上海一家饲料厂负责人表示，饲料销售量大幅下滑的主要原因就是禽流感来袭及上海的死猪事件。
来自申银万国的研究报告显示，畜禽养殖业重点公司２０１２年业绩下滑６１．６％，２０１３年一季度下滑１００．２％，至２月下旬，国内畜禽养殖行业已全面亏损。而饲料行业重点公司２０１２年业绩下滑１５．９％，２０１３年一季度下滑９．８％。饲料行业成本压力增加，毛利率下降，盈利能力下滑。
对于一个原料成本占总成本接近８０％的行业而言，原料采购风险控制成为决定企业生存的关键性因素。安徽嘉丰粮油饲料有限公司负责人聂士国表示，现在期货价格对现货报价的指导越发显著，而且豆粕和玉米占饲料加工成本的８０％以上，企业不管是采购、库存还是销售都需要看看期货价格，不看期货价格做现货是不现实的。
一个开放的期货市场提供了形式上的公平，但是参与者的差异却造成了现实的不公平。北京工商大学教授胡俞越表示，期货市场是市场组织形式中的最高形式，这客观上也对市场参与者提出了更高的要求。
调研中，大多数饲料企业表示，现在饲料业正面临着新一轮洗牌。一方面，２０１２年１０月农业部公布的《饲料生产企业许可条件》对饲料生产提出了更为严格的生产标准和硬件要求，不符合标准的企业将无法获得生产许可；另一方面，这次禽流感的冲击，使饲料企业面临来自市场生存的挑战。
聂士国介绍，近几年以来，饲料企业逐步分化。小饲料厂不断被收购兼并，大型饲料企业不断出现，饲料产量连年增长。饲料企业之间原料采购水平的差异成为企业分化的关键因素之一。
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