日用陶瓷:从“锅碗瓢勺”走向艺术化与个性化

新华网南宁４月２５日电（记者邹婷玉）日用陶瓷是老百姓的生活必备品。随着现代生活水平的不断提高，人们对日用陶瓷的消费已不局限于“锅碗瓢勺”，不再满足于千篇一律。专家建议，为顺应消费者对日用陶瓷的艺术化和个性化追求，生产企业不能只重“产值”，而忽略了品质设计。

日用陶瓷艺术化和个性化

咖啡杯碟套装、创意带盖马克杯、功夫茶具……近日，在广西举行的第三届中国（北流）国际陶瓷博览会上，这些日用陶瓷由于与人们生活息息相关，备受瞩目。

中国陶瓷工业协会副理事长傅维杰告诉记者，为了满足人们日常生活的不同需求，日用陶瓷分类越来越细，包括餐具、茶具、咖啡具、酒具、饭具等，并且更趋艺术化和个性化。

记者在广西一家陶瓷商贸城看到，毛泽东像艺术瓷盘售价达７８００元；将蒙娜丽莎的微笑融入装饰花面的一套咖啡杯碟套装也售价不菲。

傅维杰说，过去，日用陶瓷像“锅碗瓢勺”，一般在日杂商店里销售，用草绳绑成一捆捆地卖。后来是超市货架上有卖。随着人们生活水平的不断提升，富有设计理念的日用陶瓷出现在高档商场里，一套精美的陶瓷餐具价位几千上万，既有艺术欣赏价值又实用。一些日用陶瓷也被作为装饰品摆在家里，体现主人的生活品位和文化修养。

与此同时，像服装、家具一样，日用陶瓷个性化定制也受到消费者欢迎。“个性定制陶瓷茶杯”“个性陶瓷变色马克杯”“个性定制陶瓷公仔”……在互联网上搜索相关网页，不计其数。

南宁市民覃冰曾在网上定制过陶瓷保温杯，她说：“定制的陶瓷既可在商家提供的模板里选择喜欢的场景，也可以按自己的喜好设计场景。”

重“产值”轻“品质”难以为继

然而，记者采访了解到，我国虽是“日用陶瓷生产大国”，产品的品质却相对滞后，难以满足消费者日渐提升的需求。

我国日用陶瓷的产量连续十几年位居世界第一。２０１２年，全国日用陶瓷总产值９４０亿元，总产量３３０亿件，占世界总产量的６２％以上。

“我国有６０００多个日用陶瓷品牌，却没有一个像德国罗森塔尔、英国威基伍德、美国雷那克斯等国际知名品牌。”中国陶瓷艺术大师、中国工艺品进出口总公司副总经理陈烈汉说。如今，在国内上档次的百货商店，不乏来自英国、意大利、德国、日本品牌的陶瓷餐具、咖啡具等，受到消费者的青睐。

陈烈汉说，相比之下，我国日用陶瓷产品以中低档为主，造型大部分还是八九十年代的“定型”产品，几年甚至十几年一直生产使用的花纸纹样，给人感觉陈旧、无吸引力。而英国的日用陶瓷，每３年更新一次造型，每一年半更新３００个花面，每半年淘汰１００－１５０个花面，符合时代审美趣味的新花面不断问世。

有统计显示，在陶瓷出口国家中，德国、英国、日本的日用陶瓷平均每件售价是４－８美元，中国的平均每件售价是０．４５美元，远远落后于德国、英国、日本、韩国。

究其原因，清华大学美术学院陶瓷艺术设计系副教授王耀玲认为，中国许多陶瓷生产厂家只重“产值”，而忽略“品质”。停留在仿制国外产品和来样加工的水平上，导致产品造型设计雷同，花色品种单调，一个造型就几种装饰，无法满足国际、国内市场消费者多样化的生活需求。

提升品质适应消费新需求

我国是瓷器之邦，陶瓷历史文化悠久，王耀玲认为，我国现代日用陶瓷要真正深入生活，提升人们的生活品质，必须从品质设计入手，传承古人在装饰画面、文化内涵、民族精神、设计造型等方面的创作精神。

陈烈汉说，随着我国经济不断向前发展、城市化推动农民市民化，我国消费者对中高档日用陶瓷产品的内需空间还很大。一成不变的造型和装饰已不符合消费潮流，必须综合考虑形体构造、材质肌理、装饰纹样、装饰色彩，造型部位与部位之间、不同品种之间组合后的协调等方面因素。只有具备独创性的设计才有生命力，才能带来产品的繁荣与多样化，从而满足消费者的多层次个性化需求。

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