新华社南宁4月15日专电(记者邹婷玉)
大米作为每日必须消费且消费量大的食品,与老百姓关系密切。然而,国内不时出现食品安全问题,牵动着消费者的神经。如何巧辩优质大米和“问题大米”?记者就此采访了广西质监部门有关专家,总结为“一闻二尝三抓四冲”。
闻:优质的大米会有一种粮食特有的清香味,一般通过嗅觉就可以
辨别出来。陈大米无米香味,掺矿物油的大米有股矿物油味、异味,生虫发霉的大米有霉味、酸味;
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(服务·消费)“闻、尝、抓、冲”辨别
劣质大米
(原标题:(服务·消费)“闻、尝、抓、冲”辨别劣质大米)
本文来源:新华网
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