节前节约正当时——春节前夕厉行节约见闻记

新春走基层

新华网北京２月６日电　“您点的菜差不多够吃了，如果不够可以一会儿再加。”２月３日，记者在北京汉拿山韩式烤肉新中关店点餐时，服务员提出这样的建议。翻开菜单，记者还发现，烤五花肉等特色菜品均提供“半份半价”服务。

这个普普通通的镜头，让人看到一个别样的春节前夕。勤俭节约是中华民族的优秀传统，习近平总书记近日作出批示，要求厉行节约、反对浪费。社会各界反响强烈。随着春节的日益临近，厉行节约、反对浪费的效果如何？记者为此奔赴北京、江西、广东、安徽等地，一探究竟。

在“厉行节约、反对浪费”的倡议下，许多党政机关、企事业单位缩减或取消年会聚餐，一些单位的年会聚餐地点由往年的酒店改为单位食堂，公务用餐也厉行节俭。

“整场联欢会，一杯清茶到底。”２月４日，江西省一家省直单位联欢会在办公楼举行，会场没有摆放鲜花，桌子上没有水果和零食。而往年，这家单位的联欢会都在酒店或宾馆举行，会前大家自然是先在酒店聚餐。

记者日前走访广州市政务中心了解到，最近在食堂进行的“请客”多了不少。这里提供一些隔开独立的房间，一些机关的公务接待就在这里进行。记者现场看到，午饭供应的主菜只有三荤一素，外加一个炖汤，主食是米饭和玉米、红薯。

同样值得关注的是，餐饮企业不仅是参与者，还成为推动者。为杜绝“舌尖上的浪费”，北京、上海、广州等多地餐饮协会发出“厉行节约、反对浪费”的倡议，大批餐饮企业积极响应。记者采访中看到，一些餐饮集团纷纷推出“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”等服务方式。