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极寒之村-71.2℃只是传说

2013-01-31 04:59:20 来源: 时代周报 举报
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直到今日,全球变暖依然是一个有争议性的话题,一些科学家还认为,地球不但没有变暖,反而有可能变得越来越冷。不过,逐渐裸露出来的北冰洋海水,还是让人相信,世界正因为人类活动而变得越来越暖和。

但是,对于俄罗斯远东小村奥伊米亚康(Oymyakon)的居民来说,这些争议可能完全没有意义。不知道多少代人以来,那里的居民一直都在不可想象的极度严寒中生存着。那里是目前世界上最寒冷的永久定居点,最低温度超过零下71摄氏度,被称为地球的“寒极”。

这里本该只适合猛犸象生活,然而人类却坚强地定居在这里。而且他们也非有着强大物质支持的科学家,而只是一些普通的牧民和猎人。同时在极度严寒下,这里的居民也有着自己独有的,不同于全球其余几十亿人的生活体验和烦恼。

不冻之水

奥伊米亚康本身位于俄罗斯的远东地区,属于俄罗斯联邦的萨哈(雅库特)共和国(SakhaRepublic)管辖,得名来自萨哈语,意为“不冻的水”,由村庄附近的一眼温泉而来。驯鹿牧人通常在这里歇脚,让驯鹿饮水,于是奥伊米亚康逐渐于20世纪二三十年代发展为一个村庄。而其所在的萨哈共和国面积高达310万平方公里,按面积算属于世界第七大共和国。从奥伊米亚康驾车两小时可以抵达俄罗斯远东的雅库茨克。雅库茨克是世界上冬季最寒冷的城市,有两个机场、一所大学,还有中小学、剧院和博物馆。

值得注意的是,奥伊米亚康的地理位置并没有处于极北的位置,相反从地图上看,这里处于西伯利亚的中南部地区,位于北极圈以南350公里。奥伊米亚康的极寒还是与其特别的地形构造有关,其位于因迪吉尔卡河上游奥伊米亚康盆地中央,东、南、西三面较高,仅北面地势较低。这样每年冬季的寒潮在这里汇集聚合,另外其海拔也比较高,有230米,造成其气候极度严寒。

1926年1月26日,奥伊米亚康地区记录到零下71.2摄氏度的极端最低温度,这是有人居住地区所测到的最低温度,仅有南极洲沃斯托克站测得的-89.2摄氏度气温比其低。但是也有人对此有所质疑,因为奥伊米亚康的这个温度并非直接测得,而是间接推测出的。实际上,这是一个理论数字,在1926那一年,苏联科学院院士谢尔盖·奥勃鲁契夫将其定位“可能”的最低温度,一些西方科学研究者批评这种做法是一种苏联式的“浮夸”,仅为拿到一些世界第一的称号。

不过奥伊米亚康的寒冷倒是毋庸置疑的,那里1月平均气温通常保持在零下50摄氏度。其白昼在12月份只能持续3个小时,但是在夏天却长达21个小时。根据当地人的说法,零下65摄氏度以下时,冷到你朝地上吐一口痰,在还没有掉到地上之前就先结成了冰。在零下60摄氏度的低温中,如果没有任何防护措施出现在户外,脸可能在几秒钟之内就会被冻伤,甚至被风吹伤。温度计中的水银也会被冻住,如果往杯里倒开水,不小心溅出来的水会立刻变成雪。尽管冬天非常寒冷,但是6、7、8月的温度,却常维持在30摄氏度以上。

这里很少刮风,阳光很明媚。山间的盆地中长有苔原,毛茸茸又矮小的雅库特马在苔原上悠闲得走来走去。它们与人们常见的马不同。冬季,雅库特马的毛能够长到10厘米,鬃毛既可以遮盖住脖子,也可以遮盖住肩膀,所以从远处看就像是熊。雅库特马是与猛犸象同期的物种。对于当地的通古斯人来说,这些马是他们得以在寒极地区生存的忠诚战友。

奥伊米亚康的水也与其他地方不同。户外零下60摄氏度的低温中,水不会结冰。这既不是魔法也不是巫术。因为这里拥有世界上最深的冻土层,深度达1500米。冻土层的深度还在不断增加,由此产生的压力使得地下水流向地表。

极寒生活

奥伊米亚康并不是“乃不知有汉、无论魏晋”的桃花源,其实这里也有现代文明。这不过由于气候极端,很多东西失灵了。奥伊米亚康共有2300名居民,很多住户的祖辈早已在此居住。大部分居民都以狩猎为生,或者饲养奶牛和驯鹿。人种上主要是通古斯人(Tungusic),主要指语言上操通古斯语的民族,和中国的满族、鄂伦春族、鄂温克族、锡伯族等同源。

村里只有一家小杂货店提供生活必需品。村里没有现代化的便利设施,大多数民房的厕所都在户外,大部分村民仍然靠烧煤炭和木材取暖。村里还自带了发电装置,供电依靠煤炭发电,一旦煤炭供应中断,村里的发电站就开始烧木材。如果断电,整个村庄会在5小时内陷入瘫痪,水管会冻裂。

据英国《每日邮报》报道,在这里汽车发动机必须保持全天候工作,熄火片刻后可能就无法重启。外国车一般是无法启动的,只有俄罗斯产的乌拉尔越野车和乌里扬诺夫斯克吉普车(UAZ)在喷灯火焰加热下才能够发动。这让人联想到在二战的极寒天气下,德军那些由奔驰、宝马、保时捷等公司生产的优质军车在冬天往往无法活动,而苏联自身的粗糙产品却可以适应寒冬,来去自如。另外,在车辆启动后行驶的最初几公里内,一定要小心得沿直线驾驶,否则轮胎很可能会在转弯时脱离车轴而飞出去。

虽然这里有手机网络,但手机在极端寒冷天气中根本无法使用。这里曾有过一家牛奶加工厂,已于2007年10月关闭。对于奶牛来说,这里的冬天实在寒冷,人们用皮质袋子把奶牛的乳房包裹起来防止它们被冻伤。尽管如此,当地居民并不缺少奶,他们把冷冻后的奶保存在地下1米的地窖中。据西班牙《国家报》报道,商店里卖的都是象牙色的一块块牛奶冰坨。

冰冻天气给村民造成的另一困扰是埋葬逝者,他们必须用煤点燃篝火,燃烧数小时,以便让泥土解冻,然后把滚烫的煤推至一旁,开始挖掘,挖下十来公分后,再次点篝火解冻,多次重复。挖一个足够埋葬棺材的墓穴可能需要花费3天。村民们世代生活在冰天雪地中,对零下四五十摄氏度的温度习以为常。村里唯一的学校只有在温度降至零下52摄氏度时才停课。一年里奥伊米亚康最盛大的活动就是庆祝“寒冷极点节”。

寒冷也给当地居民提供了一条新的出路,就是寒冷旅游。对不少人而言,奥伊米亚康的极端寒冷天气是一种新鲜体验。俄罗斯几家旅行社推出旅游产品,带领感兴趣者参观奥伊米亚康,体验一把呵气成冰的“寒极”生活。在当地出售的纪念品上,都标有零下71.2摄氏度这个标志性的低温数字。

长寿之乡

尽管奥伊米亚康的温度如此寒冷,但是在如此恶劣的气候条件下,这里的人不但生存下来,而且该地区还以长寿著称,让人感到不可思议。研究者认为,完全纯净的空气和水、积极的生活方式和健康的饮食等传统因素很可能在这其中发挥了重要的作用。由于过于寒冷无法种植庄稼,当地居民的食物以鱼、马肉和奶制品为主,还会采摘野生浆果补充营养。

通古斯人安德烈·达尼洛夫已是102岁的高龄。和他的祖先一样,他一生与驯鹿相依为命。不过如今通古斯人不再用驯鹿皮做帐篷,而改用帆布。安德烈的父母分别在117岁和108岁时去世,他的朋友阿里扬和阿夫洛斯尼娅夫妇住在蒙古包中,没有孩子。不久前,90岁的他们收养了一个女孩子做养女,平时,他们以养牛为生。

安德烈和他的朋友们表示自己几乎从未生过病,都是因为经常食用名叫“哈耶克”和“乔尔切赫”的两种奶制品。哈耶克的味道和颜色会让人想到脂肪油,而乔尔切赫从其配方来看,更像是人们平时吃的冰激凌,将鲜牛奶和浆果搅拌在一起,将糊状物经过冷冻之后制成饼形就成了乔尔切赫。医生说,摄入动物奶对保持当地人的健康很有帮助,因为奶中含有多种微量元素。

苏联时期,奥伊米亚康就已经闻名于世,因为这里居住着许多长寿老人。当地诊所的因诺肯季·诺夫戈罗多夫医生介绍,当地的儿童死亡率一直很高,以前只有身体非常强壮和各方面都很健康的新生儿才能存活。诺夫戈罗多夫医生已经71岁,他的助手也已72岁。诊所没有专门的手术室,甚至没有X光机。仅有的11张床位已被癌症患者占满,因为其他地区的医院不愿接收他们。

除了鹿肉外,鱼类是奥伊米亚康人主要的食物。西伯利亚的淡水湖与河川盛产各种肥美的鲟鱼、秋白鲑和宽鼻白鲑,这些鱼脂肪丰厚,营养奇佳,对当地人保持体温和维持健康有很大贡献。通古斯人捕鱼时,凿开冰层寻找鱼类,用鱼叉等工具一击即中,然后将鱼冷冻和生吃。冷冻时,鱼要始终保持顺直的状态,否则很难切片。因为从冰面下把鱼打上来后,仅需30秒钟鱼就会冻上,僵硬得如同一块板子。吃生冻鱼片与其说像日本刺身,更有些像吃西班牙火腿。将在室外冻好的鱼拿进屋中后,立刻要切成薄片。剥鱼皮时要格外注意,要在每一层中都保留一层薄薄的皮下脂肪,这里富含有益心脏和延缓衰老的脂肪酸。

这些菜肴在任何一座俄罗斯南部城市都是无法烹饪的,甚至都无法运输。同炫目的阳光、百岁的驯鹿人和雅库特矮马一样,它们都是只属于北部寒极地区。

netease 本文来源:时代周报 作者:张子宇 责任编辑:王晓易_NE0011
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