【英国《卫报》网站1月23日报道】卫生部门负责人、保守派人士安娜·苏布赖表示,自己能够辨别出大部分肥胖民众的背景。这位公共卫生部门的负责人努力促使人们在社会经济学领域围绕肥胖问题展开讨论。她说,许多肥胖风险最大的家庭同时也是该国最贫困的家庭,这“令人心碎”。
她在接受媒体采访时说:“当我四处走动时,几乎能凭人们的体重说出他们的背景。显然,并非每个超重的人都生活贫困,但存在着这种趋势。我们社会里一些最贫穷的人正在摄入不适当的饮食。这一情况让人痛心。如今的劣质食品太多了。”
苏布赖呼吁家长更严格地坚持让孩子吃家里做的食物。她说,“边看电视边吃晚饭”的文化破坏了传统家庭生活的结构,让一些家庭完全放弃了坐在餐桌前吃饭的做法。而她在上班的路上看到一些家长为孩子从快餐店购买不健康的“早餐面包”。
英格兰的肥胖率在发达世界中名列前茅。该国6 0%的成年人和三分之一10至11岁的儿童都超重或肥胖。一项由格拉斯哥大学完成的研究发现,格拉斯哥一个贫困社区与仅数英里之遥的富裕社区相比,前者的居民变肥胖的可能性是后者的两倍多。
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