缓解“买菜贵”需在流通环节做文章
专家表示,农副产品价格“逢雪必涨”,一方面因为受雨雪天气影响农副产品供应减少,但另一方面,也是由于中间各流通环节借天气因素层层加价逐步推高,江西南昌通过把农副产品打包送进社区的“农社对接”模式,可作为破解这种怪圈的一种有益尝试。
江西省社科院农村经济研究所副所长尹小健说,虽然雨雪天气会对农副产品的生产、流通和销售造成一些不利影响,但有一些价格波动还是可以避免的,比如南昌通过“农社对接”减少流通环节的模式,把田间地头和百姓餐桌直接联系起来,可让农民和市民同时受益。
魏道龙说:“传统销售模式中,菜贩从农户手中收菜后卖到一级批发市场,二级批发市场从一级批发市场批发后再零售,每个环节都会加价。而直销就可以避免这个问题,而且我们也不会因为菜价相对较低而亏本,因为我们是作为一个主体包揽所有的环节。”
尹小健认为,未来抑制农副产品价格波动除了要稳定生产保障供应外,还要着力在流通环节做文章,通过“农社对接”等直销模式,降低流通成本,缓解居民“买菜贵”问题。