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星巴克在华全面提速 未来3年拟再开800家店

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网易财经11月6日讯 星巴克中国运营副总裁Jeff Miller今日接受了网易财经专访,据他透露,星巴克计划未来三年在中国开设超过800家的门店,招聘超过18000名的员工。据悉,截至到目前,星巴克在中国的54个城市开设了700多家门店。

根据星巴克刚刚发布的2012财年第四财季的财报显示,星巴克将在2013财年在中国至少新开300家店。在财报中,星巴克还提到,利润率的下滑的其中一个原因是在中国开店速度增快所致。

这显示了星巴克将在华业务拓展已全面提速。

Jeff Miller介绍,根据星巴克的规划,“中国市场未来将成为星巴克除美国以外的全球第二大市场,届时星巴克中国将实现到2015年在中国大陆70多个城市运营1500家门店的计划”。

对于未来招聘18000名员工的计划,Jeff Miller表示,在招聘员工时,除了考量各种岗位所需的必要专业技能外,“我们还特别看重他对于咖啡的热情”。据他介绍,每位新员工在加入星巴克后都将在门店经过至少两周(80小时以上)包括星巴克咖啡饮品手工制作技能、咖啡品鉴能力在内的多种的严格培训,最后通过资深带训师主导的星级咖啡师考核认证的员工,才能在门店为顾客手工制作咖啡饮品。(陈俊宏)

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