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新华调查:你如何看待鱼翅消费?

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新华调查:你如何看待鱼翅消费?

出售中的鲨鱼

新华调查:你如何看待鱼翅消费?

7月20日,“鲨鱼可持续利用会议”在北京举行,主办方是中国水产流通与加工协会,行业代表、专家学者和政府官员出席了这次会议。会议上,吃鱼翅,还是不吃鱼翅,业界和环保组织之间引发了很大的争论。“拒食鱼翅是一种资源的极大浪费”的观点,更是让人为之一惊。

与会专家表示,目前中国沿海的鲨鱼捕捞都是兼捕所得,不存在专门把鲨鱼作为主捕鱼的捕捞作业,鲨鱼作为兼捕鱼类,基本保持了种群数量的平衡。从美食文化的角度看,鱼翅消费是中国的传统文化,非但不是对濒危物种的消费,反而是对废弃资源的有效利用,是中国节俭美德的体现。

而来自野生救援协会的报告称,消费者对鱼翅的需求把鲨鱼捕捞推向空前严重的程度,有些鲨鱼种群的减幅高达99%,有些种群甚至已经完全消失。您如何看待鱼翅消费呢?欢迎网友参与投票:

被消费的“身份符号”:三问鱼翅消费乱象

专家:鱼翅消费是中国的传统文化 拒食鱼翅是的极大浪费

鱼翅营养价值被指和猪蹄无异

二十元成本假鱼翅千元销售 专家称鱼翅消费观当变

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